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高压锅煮过碱水变黑了怎么办

更新时间：2023-04-16 07:40:43 来源：YIQ网

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1、高压锅煮过碱水变黑了怎么办

处理方法

１、可以将高压锅加热后，趁锅内热温，取软布蘸适量去污粉擦拭。

２、可以用食盐加热法，加入约１０克食盐少量水，在高压锅内加热，待冷却就可以用小铲除去黑色。

３、可以煮水果皮，香蕉皮、苹果皮、葡萄皮加水，煮上一段时间，便可以消除大部分黑色。

电力高压锅注意事项：

1、压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电。

2、泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。

3、限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。

4、断电记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续断电前的设置功能。

5、限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切断电源。

6、防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅。

7、开合盖安全装置：当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内气压不能上升。当锅内气压高于安全值时，不能开盖。

8、超温安全装置：当锅内空烧或锅内温度超过设定安全值时，自动切断电源。

2、高压锅煮干饭上气几分钟关火

用高压锅煮干饭，等上汽之后在煮5分钟就可以了，一般煮制时间不能太长，否则会导致米饭里面的水分降低，影响食用口感。用高压锅煮饭也是非常简单的，将大米清洗干净，加入足量的水放到高压锅里面，明显冒气之后转中火，煮5分钟就好了。

高压锅煮饭需要煮多久

米饭是我国南方一日三餐所必需的的食物，它里面含有碳水化合物以及各种营养成分，能补充人体日常所需的物质，让身体更加健康，一般来说煮饭的容器有很多，例如铁锅、电饭煲、高压锅等等，不同的锅具煮制方法也有不同。

一般来说，用高压锅煮饭的话，上汽之后转中火再煮5分钟左右就可以了，时间不用太长，否则会导致米饭里面的水分降低，影响口感。用高压锅煮制干饭比较简单，首先准备好大米、水等材料，然后将大米清洗2遍，在容器里面加入清水。

接着将其放到高压锅里面，加水，大火烧开，等看到明显冒气之后转中火，煮制5分钟左右就可以了，注意不要直接开锅，否则里面的热气冒出来会烫到手，等一段时间里面的气都排出来之后再打开就可以了。

3、高压锅煮萝卜技巧

1、一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒。

2、二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用高压锅炖15～20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用高压锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

4、高压锅煮毛豆需要多长时间能熟

6至10分钟。

煮毛豆做法：

用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。

1、毛豆洗净，剪掉两头。

2、锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。

3、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可。

本文标题：高压锅煮过碱水变黑了怎么办
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