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高压锅煮绿豆汤要多久

更新时间:2023-05-13 22:54:12 来源:YIQ网

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1、高压锅煮绿豆汤要多久

15-20分钟。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤的营养成分丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。具有清热消暑、抗菌抑菌、降血脂,促进代谢等作用。

绿豆,属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

2、可以用高压锅卤肉吗

可以用高压锅做卤肉:

食材主料:前腿肉350克。

辅料:大料适量。

步骤:

1、肉切块洗净,放入沸水中加入姜片。取出用冷水冲洗。

2、高压锅内放置冷水依次加入八角一个、香叶几片、辣椒3个、桂皮一小段、当归少许、姜片、自酿黄酒煮成沸水。

3、加入肉块、肉皮,冰糖适量、生抽老抽盐适量、高压锅煮开小火十分钟。

4、肉泡在锅内,随吃随切即可。

3、嫩鹅要用高压锅压几分钟

大概压20分钟即可成熟。

做法:

1、将鹅切成小块;加入适量的酱油和料酒,抓匀,腌制半小时;

2、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;

3、开火,加入适量的食用油,下少量糖炒匀;

4、将鹅肉下入锅里翻炒几下,再下入两听啤酒,翻炒均匀,再加适量的酱油、料酒、盐、鸡精调味好;

5、将锅里的食材倒入高压锅,压煮;

6、大约压煮十分钟,再将火调为中小火,再压煮十分钟即可。

4、高压锅做蛋糕的方法

用料:鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。

做法 :

1、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入2勺糖,依次加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。

2、剩下的糖分三次加入,打到蛋白至硬性发泡,即盆子倒过来,蛋白倒不出来。

3、用三分之一蛋白加入蛋黄液中,切拌均匀,然后倒回剩下的蛋白中,切拌均匀。

4、内胆抹油,倒入蛋液,抖平,撒葡萄干,按“蛋糕”键。

5、出锅,倒扣即可。

5、高压锅做米饭上气后需要多长时间

高压锅做米饭上气后需要五分钟左右就差不多了。用高压锅做米饭和电饭锅差不多,一定要掌握好米和水的比例,这样制作出来的米饭才好吃。

使用高压锅有很多需要注意的事项,使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将电源拔掉,等到气排出,然后清洁气孔以后才可以继续用。

禁止使用超过年限的高压锅。高压锅一般使用年限为5年,高压锅不要超过使用年限,如果超过这个时间,高压锅的锅底和相关部件,抗压能力会下降,使用时极易发生危险。

使用高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二,因为如果容量过多,很容易导致锅内膨胀。

密封胶圈要做到一年一换,这种东西可以防止高压锅漏气,不过因为是胶质的,比较容易老化。

另外,在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。

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