海蜇头怎么凉拌

更新时间：2023-02-19 02:15:15 来源：YIQ网

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1、海蜇头怎么凉拌

凉拌海蜇头的做法是：先将海蜇头用清水洗净，浸泡一个小时，然后将海蜇头切成丝，放开水中烫10多秒捞出，放冰水中浸泡10分钟，最后把所有的佐料放一个碗里调均匀，然后将香菜和海蜇全部拌匀即可。

海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

2、沙拉苦菊怎么凉拌好吃

苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效。

沙拉苦菊材料：苦菊100克、茄沙司适量、沙拉酱适量。

步骤：1.准备好苦菊，把苦菊洗净，沥干水分。

2、将苦菊放入碗里，在苦菊上面挤上番茄沙司。

3、再挤上沙拉酱，拌匀即可食用。

3、黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃

首先我们准备好黄瓜、醋、食盐、辣椒油、大蒜、生抽等调料，将黄瓜洗净切块，再拍扁，大蒜拍扁剁成碎末，撒到黄瓜上面，再依次往里加生抽、辣椒油、醋、花椒油、食盐等调料，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制10分钟，这样好吃的凉拌黄瓜就完成了。

凉拌黄瓜的做法

夏天说到黄瓜，很多人第一个想到的就是凉拌黄瓜了，相较于去餐馆吃的话，更多人倾向于自己动手在家制作，方法也比较简单，首先我们准备好黄瓜、香醋、蒜、食盐、辣椒油、生抽等调料，然后将黄瓜清洗干净，用刀切成小段，再拍扁。

大蒜拍扁剁成碎末，撒到黄瓜上面，然后分别往里面加入生抽、辣椒油、醋、花椒油以及食盐，然后用筷子搅拌均匀，为了让黄瓜更好的入味，可以在上面盖上一层保鲜膜进行腌制。

等10分钟只有将保鲜膜给撕掉，然后将凉拌黄瓜盛到盘子里面即可，若是觉得口干不太凉，那么可以放到冰箱冷藏室冷藏一段时间后再拿出来吃，风味更佳。

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