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更新时间:2023-03-16 05:17:11 来源:YIQ网
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1、视情况而定。
2、黑米归属于糯米种类,其成分主要是蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、花青素、铁、磷、钾、锌等营养物质,和主食的大米成分比较起来是要丰富一些的,其中碳水化合物和膳食纤维含量较高,对肠胃运动有一定的促进作用,每天适当的食用些黑米饭当主食是可以的,但是也要看体质,如果脾胃消化较弱的人每天食用黑米的话,对脾胃是有较大的负担的。
1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1、对于正常的年轻人,每日一个鸡蛋是最营养的,对于一些营养需求比较大的人,一天吃2个左右没什么问题,过多则会适得其反。有研究人员就称,每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性的健康风险较高。
2、补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
3、增加饱腹感:鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
4、有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
5、提高记忆力:鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
每天吃海苔对人的好处:
1、海苔可杀死癌细胞,增强免疫力;
2、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的功能;
3、海苔中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性;
4、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等;
5、海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效帮助人体预防神经老化,调节机体的新陈代谢;
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。
红豆其实可以每天适量吃的,每天的食物最好都换着来吃,这样营养摄入会更加均衡,而且天天都吃一种食物也容易腻烦,所以并不建议天天都吃红豆。红豆是一种常见的豆类,含有蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质,还含有脂肪酸、植物甾醇、三萜皂甙等,食用之后能够补充营养。
煮熟的红豆中富含蛋白质和淀粉,在温度比较高的环境下是比较容易滋生细菌的,而冰箱冷藏室温度在3-5度之间,能够减缓细菌的繁殖,延长红豆的保存时间,但建议在2-3天内就吃完,时间长了也是会变质的。干红豆的热量为309大卡/100克,和大米346大卡/100克的热量相差不远,如果把红豆当主食吃的比较多,且缺乏运动,导致每日摄入的热量超标,那么热量积蓄在体内就会转化为脂肪,导致肥胖。
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