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炒萝卜怎么做

更新时间：2023-01-20 17:35:55 来源：YIQ网

......

1、炒萝卜怎么做

用料：萝卜１根、咸肉５０克、葱三根，食盐、鸡精和料酒适量。

1、萝卜去皮切片（横切萝卜竖切姜），咸肉切片（新鲜猪肉也可以）。

2、放入肥肉煸出油，下萝卜片。

3、炒一两分钟加适量料酒、盐和鸡精，再加水把萝卜煮软。

4、出锅前加葱花翻炒，葱花尽量多一点，味道更佳，不吃葱可以替换添加大蒜叶。

萝卜的营养价值

1、白萝卜：白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。

2、青萝卜;青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有水果萝卜的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

3、水萝卜：水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食、顺气、醒目等功效。

2、醋拌萝卜怎么做

醋拌萝卜的制作方法：

材料

萝卜1个，小黄瓜1根，苹果醇2大匙，糯米醋2大匙，细砂糖4大匙，冷开水4大匙，盐1小匙。

步骤

1、将所苹果醇、糯米醋、细砂糖、盐和水混匀备用；

2、萝卜削去皮，刨粗丝；

3、小黄瓜1条切段，剖开去掉籽再切细丝；

4、萝卜和小黄瓜混匀，一起浸泡入醋水中；

5、放入冷藏室2小时后，沥干酱汁装盘即可食用。

3、水萝卜怎么做好吃

水萝卜的做法:

材料:水萝卜，培根，葱姜适量，生抽适量，蚝油适量。做法:

1、水萝卜洗净切一厘米左右的方块备用。

2、锅中烧热油，放入葱姜煸香，放入萝卜丁翻炒1分钟后倒入生抽烧开转小火盖锅盖焖5分钟。

3、5分钟后萝卜变软，调入适量蚝油即可出锅。

4、湖南腌萝卜怎么做好吃

用料：萝卜1000克，辣椒25克，盐15克，醋250毫升，白糖50克。

做法：

1、实心白萝卜洗净，切成薄片。

2、腌制白萝卜片，加适量盐，大约半小时即可。

3、在萝卜用盐腌制时，洗红辣椒，切碎后加适量白醋和白糖，搅拌均匀，搅至白糖充分溶解。

4、将腌制半小时后的白萝卜用冷水洗一次，将洗好的白萝卜放入第三步中调制的白醋中，腌制大约三个小时，时间根据所切萝卜的大小和厚薄来定决定。

本文标题：炒萝卜怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4866139.html
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