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折耳根叶子做汤怎么做好吃

更新时间:2023-05-25 05:35:16 来源:YIQ网

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1、折耳根叶子做汤怎么做好吃

1、排骨1kg,折耳根叶子800g,生姜一小块。

2、排骨斩成块,洗净,入炖锅,加入生姜和适量水炖煮。中途记得撇去水面的血沫。

3、折耳根清水洗净,适当地剪短,下锅。用较大功率炖煮约40分钟,至折耳根软烂即可出锅。

4、另准备少量酱油、味精、花椒、红油辣椒、香葱,制作成小料碟。汤中不加盐,直接蘸小料吃。

2、佛手瓜苗怎么做好吃

1、主料:佛手瓜苗一把、蒜少许、辣椒一个。

2、辅料:油少许、盐2克、蚝油5毫升、昆布粉1克。

3、先把佛手瓜苗的嫩叶嫩苗摘下来,放到水里清洗干净。

4、热锅下油,放蒜米进去爆出香味来。

5、佛手瓜苗下锅,加适量的盐。

6、大火翻炒至变软,然后下几粒味精。

7、大火翻炒20秒左右。

8、美味清甜的蒜炒佛手瓜苗就做好了。

3、凉拌胡萝卜丝怎么做好吃

1、先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。

2、如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。

3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油 和少少香醋。

4、锅烧七成热,放少少油,再把调制好的配料倒进去,油一烧开就关火。

5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了,凉拌菜淡一些好。

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