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更新时间:2021-02-15 12:06:25 来源:YIQ网
1、食材准备:神户牛肉250克、芦笋、虾片少许、鲜酱油5克、料酒5克、黄油10克、黑椒汁10克、生粉.........
1、食材准备:神户牛肉250克、芦笋、虾片少许、鲜酱油5克、料酒5克、黄油10克、黑椒汁10克、生粉10克、色拉油50克、胡椒粉适量。
2、将牛排清洗干净。在牛排上马上胡椒粉等入味,将锅内放入一些黄油将腌制好了的牛排放入锅内煎至成熟。
3、将上述调料下锅调匀成汁勾芡,淋在煎好的牛排上。
4、边点缀虾片和芦笋即可。
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主料:面粉500g;黄油50g。辅料:糖50g;鲜奶250ml;奶粉50g;酵母5g;鸡蛋1个。 盆里装入面粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一个鸡蛋,用鲜奶和面,成团后,加入黄油继续揉; 揉面大概半小时,直到面团光滑,不粘手为止;此步...
1970-01-01准备米饭,可以新鲜煮好后晾凉,也可以直接用隔夜饭。玉米剥好。要选择口感爽脆、新鲜多汁的甜玉米,不要用糯玉米。胡萝卜切粒。火腿切粒。也可以用其他鲜肉,鸡肉、牛肉等等都可以,使用鲜肉的话可以提前用盐糖油生抽淀粉搅拌均匀腌制入味。葱花切好。炒锅下油,先把火腿粒放下去炒香,装盘备用。锅留油,把胡萝卜粒放下去...
1970-01-01准备红薯芋头和白糖。红薯芋头切块。锅里油烧至六成热,下入红薯。炸制金黄熟透捞出。再倒入芋头。同样炸至金黄熟透捞出。锅留底油,加一小碗清水,倒入白糖煮开。倒入红薯芋头煮。煮制差不多收汁即可。熄火盛出。
1970-01-01把大白菜的梗和叶切粗丝,分开来放,咸肉、咸菜切丝,把蒜头剁碎或切片。锅置炉上,放咸肉,升中火,加水2汤匙,煸出油,但不要把油完全煸出来,盛出备用。锅底留油,放咸菜煸干水,也不用洗锅。直接加适量油润润锅,放蒜头,爆香,倒入白菜梗,爆至变软。加入白菜叶,翻炒片刻,加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙,兜均匀...
1970-01-01葱切末,姜切丝,蒜头切粒。莴笋切成条。芹菜切段。准备好鸡软骨。热油炒香蒜头,姜丝。先放入鸡软骨炒香,然后倒入莴笋翻炒。加入适量的生抽料酒,盐炒匀。加入芹菜翻炒。大火翻炒。然后加入辣酱翻炒。炒匀炒至入味,最后撒上葱花即可。装盘上菜了!
1970-01-01把牛肉切成适当的小块,加入适量的水,放入电炖锅中煮熟。在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。猴菇事先用清水泡发。挤去水分,再撕成小块儿,继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴菇挤干水分,放入煮好的牛肉中。加入适量的食盐。盖上电饭锅的盖子,用煮肉档工作至结束。待电饭锅自然放气后,揭开盖子,加上香菜。轻轻搅...
1970-01-01土豆去皮,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油,加牛肉煸炒。加入胡萝卜,翻炒。加入土豆片。加洋葱,大火快炒。加适量酱油。加适量盐。加蚝油。翻炒均匀,直到所有食材熟透,撒葱花即可出锅。
1970-01-01准备好做“紫薯奶油面包卷”的全部食材:高筋面粉300克,熟紫薯泥90克,奶粉8克,糖40克,盐3克,鸡蛋30克,水120克,酵母粉4克,黄油30克。按做面包流程,将面团揉搓成光滑面团,在室温中第一次发酵,大约需要1小时。面团发酵至2倍大时,手指沾高粉戳洞,不塌陷不回缩,就OK了。发酵好的面团通过排气...
1970-01-011、预防贫血:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。2、美容养颜:秋葵含有丰富的维生素C、可溶性纤维、类胡萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。3、补钙:秋葵的钙含量丰富,草酸含量低,钙的吸收利用率较高,是很好的钙质来源。4、保护肠胃:秋葵含有果胶、牛乳聚糖、...
1970-01-011、增进食欲:梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。2、补充营养:梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。梅豆角又称扁豆,北方也有地区称之为气豆。多年生草本植物,茎蔓生,小叶...
1970-01-01