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大豆子怎样做蜜豆

更新时间:2023-05-29 16:28:13 来源:YIQ网

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1、大豆子怎样做蜜豆

1、取适量黑豆,清洗干净;将黑豆放入锅中,用冷水盖过黑豆,开大火煮开,然后加适量凉水,用大火再次煮开,然后再次加入适量凉水(此步骤最多不要循环超过4次)。

2、煮开后,转小火焖10—15分钟左右;加入适当蜂蜜或红糖,开大火收干卤汁即可;起锅冷却后,放入冰箱冷藏;搭配其他夏天饮品、食品一同食用,味道极佳。

2、大门槛石怎样做

1、门槛原指门下的横木,中国传统住宅的大门入口处必有门槛,人们进出大门均要跨过门槛,起到缓冲步伐,阻挡外力的作用。古时的门槛高与膝齐,如今的门槛已没有这麽高,大约只有一寸左右,除了用木材制作外,也有用窄长形石条的,固定在铁闸与大门之间的地上。

2、过门石和地板的完成面,尽量保持在同一个水平面上。用实木实心压条。也可以表达尽量少的装饰语言、材质语言。

3、均需要在地板与过门石之间预留收缩缝,大约5mm、8mm、10mm。

4、瓷砖地面与过门石之间,不需要留这么大的缝隙。

5、安放门槛石的时候要选一个好日子,要将门槛石往内倾斜,这样兜财,找八个铜钱放在门槛石下面,这样就出入保平安了。安放门槛石时,先找到门的中线,然后用铜钱在中间摆了一个0型(也可以在0型中间放一块小玉器),压上门槛石后,房主嘴里念一些吉利语言,然后把准备好的十二元红包(12元代表12个月,意意是月月发财)给安装门槛石师傅,门槛石就完成了。

3、怎样做腐乳什么季节做合适

秋冬季节做腐乳合适,易保存。

制作方法如下:

材料:嫩豆腐、盐、蒜粉、辣椒粉、白胡椒粉、白酒。

做法:

1、取两块干净砧板,把嫩豆腐洗净后放在一块砧板上,将另一块砧板压在上面;

2、在砧板上压上重物后过夜;

3、将每块豆腐都用厨房纸擦干水;

4、将擦干后的豆腐切块,建议每块2、5至3厘米见方;

5、取一个带盖的扁型容器,底部铺上双层厨房纸,将切好的豆腐块放入,豆腐之间留有间隔,防止发酵后粘连;

6、加上盖子,置于室内两周,使其自然发酵,两周后豆腐表面会有少许白毛或者淡粉色黏液物;

7、在小酒杯内倒入少许白酒,将豆腐放入浸泡,消毒增香;

8、将盐、蒜粉、辣椒粉、白胡椒粉混合在一个大碗里,将浸泡过白酒的豆腐块放入碗中包裹调味料;

9、将豆腐块码入玻璃或者陶瓷容器中,加盖或用保鲜膜包裹,置于室内两周使其入味;

10、等腐乳软到入口即化的程度时可移入冰箱保存。

本文标题:大豆子怎样做蜜豆
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