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谁知道巧克力的配方和做法

更新时间：2023-06-09 13:15:38 来源：YIQ网

......

1、谁知道巧克力的配方和做法

配方：

可可脂100g 、可可液块100g 、可可粉60g 、糖分40g、炼乳25g。

做法：

1、准备配料及工具：电磁炉、不锈钢盆、瓷碗、不锈钢勺、电子称、专用模具。

2、不锈钢盆中放适量水，放置在电磁炉上。

3、将可可脂放入瓷碗中，再放入不锈钢盆中。

4、打开电磁炉，调至600瓦档位，沿一个方向搅拌使可可脂融化。

5、把糖粉放入融化的可可脂中，不停地沿一个方向搅拌。

6、当糖粉完全溶解后，加入可可液块并不停地沿一个方向搅拌。

7、将电磁炉调到300瓦档位。

8、当可可液块完全溶解后，边加可可粉边搅拌至可可粉完全均匀混合。

9、加入炼乳，关掉电磁炉，不停的沿一个方向搅拌。

10、搅拌均匀后入模冷却，放入冰箱冷藏2个小时即可。

11、脱模包装即可。

小贴士：

1、制作过程中温度不可太高。

2、若出现过干的情况，可适量加入橄榄油或黄油，但要注意不可放多。

3、糖粉要用超细糖粉，否则会造成口感欠佳。

2、描写骄傲的词语谁知道

1、大模大样：形容态度傲慢，目中无人的样子。

2、锋芒毕露：锐气和才华全都显露出来。

3、高高在上：原指地位高，现在形容领导者脱离实际，脱离群众。

4、孤行已见：坚持成见、不懂变通的心理现象。

5、顾盼自雄：左看右看，自以为了不起，形容得意忘形的样子。

6、好为人师：形容不谦虚，自以为是，爱摆老资格，喜欢以教育者自居。

7、骄傲自满：看不起别人，满足于自己已有的成绩。

8、矜功自伐：自以为有功劳而夸耀。

9、居功自傲：自以为有功劳而骄傲自大。

10、自命不凡：自以为不平凡，比别人高明。

3、谁知道江西定南酸酒鸭是怎么做的

定南酸酒鸭，历名悠久，风味独特，历来是定南农家和酒店餐桌上的一道美食，定南酸酒鸭选料精细，最好选用农家放养鸭3个月龄3斤左右。子鸭配上子姜、青红椒搭配和米洒酿酸的酸酒形成了色香味具佳的酸酒鸭。制作工艺较为简便。 原料：子鸭、子姜、青红椒搭配、酸洒、盐。

制作方法：

1、杀好鸭子去毛、从鸭子尾部去内脏，把光鸭入开水锅里氽熟，起锅并用氽鸭子的水将鸭子浸泡备用；

2、将子姜取汁，子辣椒切末配上酸酒并加盐制成佐料；

3、把熟子鸭切成小块拌上佐料即可食用。

本文标题：谁知道巧克力的配方和做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4885895.html
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