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怎样辨别鸡肉好坏

更新时间：2023-04-21 02:27:56 来源：YIQ网

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1、怎样辨别鸡肉好坏

1、观察鸡肉的颜色变化。新鲜生鸡肉呈粉红肉色。开始变质的鸡肉颜色会逐渐发灰。如果鸡肉颜色开始看起来较暗沉，你需要在它变质前尽快烹调。一旦鸡肉颜色看起来灰色多过粉红色，就不能再食用了。

2、闻。变质的生鸡肉会发出一股强烈的气味。有些人把它形容为“酸臭”味，而有些人觉得它像氨水的味道。如果生鸡肉开始发出难闻或者强烈的气味，最好把它丢弃。

3、摸。是不是感觉有些黏滑，用手摸通常不像看颜色或闻气味那样容易辨别鸡肉的好坏，因为鸡肉本来就有些黏滑。如果你用水冲洗鸡肉后还是觉得黏滑，那鸡肉很可能已经坏了。如果鸡肉非常的黏滑，基本上就可以确定它已经变质。

4、检查表面是否有冰霜。如果鸡肉表面结有一层厚厚的冰霜，这块鸡肉就已经变质了。鸡肉上的冰霜会像一段时间没有除霜的冰箱一样。速冻鸡肉如果处理得当的话是不会出现冰霜的。如果结冰变白，就表明鸡肉已经被冻坏了。

2、怎样辨别生石灰的好坏

辨别生石灰的好坏，其实并不难。首先我们可以试试它的重量，一般比较轻的就是好的，或者在购买的时候我们可以将生石灰化水，好的生石灰在遇水的时候就会化光，不会有任何杂质。

我们在购买生石灰进行使用的时候，要先对它进行一定的了解，现如今市面上的生石灰非常多，需求也较高，所以在质量方便难以得到保障，轻信卖家可能会上当受骗。

一般要判断生石灰的好坏，我们可以试试它的重量，它大多是块状的，如果在烧制过程中烧的比较好，那么质量就会有轻的感觉，每烧好的话，那么就会比较沉，且摸起来也会感觉上面比较刺手。

再者，质量比较好的生石灰，在遇水的时候会全部化光，里面不会有任何杂质，特别是石头等沉淀物，所以我们在购买的时候，最好是现买现化水，进行使用，这样也能防买到坏的生石灰了。

3、怎样辨别鸡蛋是否变质

1、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋；将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。最直接的办法是，打开鸡蛋，发现散黄了，蛋白和蛋黄混在一起了，就不能再食用。

2、鸡蛋一定要放在冰箱冷藏室中保存，放置时要把尖端凸出的那一边朝下，大头向上，直立堆放，不要横放。如果鸡蛋不慎裂开或破碎，应立即食用，或将其盛入容器中打散，加入少许食盐，密封起来冷冻，等到需要时，再拿出，自然解冻即可。

4、怎样辨别玉石原石

1、看裂缝，玉石羊毛材料经过多年的冲刷和碰撞，会出现一些小裂缝，在识别玉石材料时，可以从各种角度观察裂缝切割表面。

2、天然玉石的颜色纯净，有明显的过渡，如果是假玉，它的颜色会混浊，天然玉石表面具有强烈的玻璃光泽或亚玻璃光泽，假玉石的光泽是油性或蜡状光泽。

3、看颜色，普通玉石的颜色非常稳定，它在任何情况下都不会改变，它会变得温暖柔和的白色。

4、用强光手电筒看玉石，你可以看到玉石表面有闪闪发光的绿色颗粒，这是绿色的自然，这是天然玉石的特征。

5、结构构造法：翡翠为纤维交错结构、块状结构。这就决议了翡翠的硬度高韧性大，大理石和石英岩为粒状结构，韧性显著小于翡翠，用放大镜察看赌石切口可显明看到他们构造的差别。

6、敲击剥落法：假门子赌石敲击有空泛感，假皮赌石水洗或用针尖挑唆有少许剥落，宝玉石肉眼鉴定的依据摘要宝玉石的肉眼鉴定是通过肉眼和放大镜对宝石矿物的晶体形态，表面特征，包裹体进行综合观察，分析，由此可判断所鉴定宝石的真假肉眼鉴定，无论对宝玉石经销商。

5、怎样辨别750金项链

1、18k白、750g、750金、au750字样的都是表示黄金含量为18k的白色k金。

2、观色泽法：纯铂金为白色，光泽灿烂，而白K金的色为白色偏米黄色，白银的色是洁白的。从表面颜色看起是怎么辨别铂金真假的第一步。

3、手掂法：铂金密度可达21.45，所以同体积材料的掂重试验，铂金有沉甸甸之感，它比黄金重（19.36），比K白金重，也比银重（10.45）。这也是怎么辨别铂金真假的一个简易方法。

4、烧熔法：铂金熔点达到1773oC，远远高于K白金与白银。一般焊枪无法熔化铂金，且冷却后颜色不变。

5、标记法：铂金首饰都有pt的标准戳记。但因为假的铂金也会印有pt的标志，所以此法不是怎么辨别铂金真假的首要办法。

6、煤气自然法：将首饰置于扭开的煤气灶口上，放几分钟若首饰变红升温将煤气灶点燃，则为铂金制品。这是因为铂金可作为催化剂，促使煤气与空气中的氧化合放热，使铂金升温、发红以至于能点燃煤气。

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