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如何制作有嚼劲的面包

更新时间：2023-05-21 20:21:31 来源：YIQ网

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1、如何制作有嚼劲的面包

有嚼劲的面包做法：

主料：小麦富强粉495克，小麦面粉125克。

辅料：起酥油185克，酵母5克，鸡蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油40克，猪肉松375克。

调料：猪油20克，白砂糖85克，盐7克。

1、高筋面粉、低筋面粉、水、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团；

2、酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；

3、用刀子分切成长宽各13乘13厘米的正方形酥皮面皮备用；

4、将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、鸡蛋、奶粉、奶油、水、酵母、盐搅拌成面团发酵；

5、面团分成每份54克重的小面团，并松弛15分钟；

6、再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作；

7、在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上；

8、放入烤箱中以上火210摄氏度、下火170摄氏度烤约15分钟。

2、如何制作雪山榴莲

用料：椰汁、芒果味冰淇淋、榴莲。

做法：1、椰汁放入冰箱冷冻层，约20分钟拿出来打散。

2、冰冻的榴莲打成泥，团成球放在白雪汁上。

3、芒果冰激淋一球摆在白雪汁上即可。

3、如何制作好吃的蒜香粉丝娃娃菜

1、食材：娃娃菜1颗，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，泡好的粉丝2小把，红椒碎适量，葱花适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量。

2、将娃娃菜洗干净后，竖切成八等份，摆在盘子里，然后将锅烧热，下入油，油热后放入蒜末，可以多放一些。

3、放入生抽和蚝油，炒至蒜蓉金黄，香味四溢，接着将泡好的粉丝沥干水分装入一个碗中，再放入炒好的蒜蓉酱。

4、将粉丝铺在娃娃菜上面，再上锅蒸7分钟左右，就能取下来撒上红椒碎，葱，淋上蒸鱼豉油。

5、锅中烧油，将其淋在粉丝上面，激出香味，就能享用好吃的蒜香娃娃菜粉丝啦。

4、如何制作铁树盆景

制作铁树盆景的步骤：

分芽长幼：在春季新芽萌发前，就要挑选根系发达、株形健状的苏铁，将叶片全部剪除干净，便于生长。除芽生仔：先除去顶芽，目的在于促其顶端周围容易生长幼仔。后再将内层叶片剪除，保留外层叶片进行光合作用。切芽长仔：用锋利的刀片切除顶芽，切面略斜，再用羊毛脂将伤口封住，不让雨水淋着。切顶必须切至纤维组织髓心，以防萌芽。用此法将顶芽切除，可迫使它重新长出幼仔。水肥管理：苏铁顶端均能萌发出3－7个的长有鸡蛋大小球体的幼仔，这就是形成多头顶端。在经过新芽的萌发后，这时急需加强水肥的管理，增施肥料促进幼仔每年抽生两次新叶。抹芽定头：幼仔生长稳定后可抹芽定头，及时抹除过多、弱小、位置不当、畸形的幼仔等，结合根据造型的需求，可适当保留几年健壮饱满、位置适中的正常幼仔。制作盆景：随着苏铁幼仔的日益长大，开始选择健康的幼仔，将它栽植入浅盆里，待逐渐长大过程即可成为多头苏铁盆景。

本文标题：如何制作有嚼劲的面包
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