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更新时间:2023-06-26 07:32:55 来源:YIQ网
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姜本身就是很好的一位药物类的,作为佐料还可以去腥,还能够驱寒。阿胶炖鸡汤放入姜会增加其营养成分。
姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。
1、阿胶炖冰糖还能帮助我们身体增强免疫力,同时能有效的开发我们的大脑,起到很好的益智健脑的作用,而且对于抗癌防癌也有不错的疗效
2、阿胶炖冰糖除了有助于身体及时的补充气血,同时对于女性朋友月经不调有很好的治疗作用,而且有助于我们的睡眠质量,还能起到很好的抗衰老的作用
3、阿胶炖冰糖具有补血滋阴功效、适用于各类贫血、小孩肺炎治疗后增强抵抗力预防复发、也很适用
1、主料:阿胶20克、猪肉(瘦)50克、红枣8个、桂圆5粒。
2、辅料:清水1碗、盐少许。
3、做法:红枣洗净去核。
4、将瘦肉洗净放入炖盅内。
5、再放入红枣、桂圆、阿胶加入1碗清水。
6、将炖盅放入电炖盅内。
7、开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时。
8、炖好后加少许盐即可食用。
原因:阿胶补气血,骨汤补钙、补矿物质和蛋白质。
做法:
1、猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。
2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
3、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结,将阿胶原粉加入阿胶粉汤里并进行搅拌。菜品完成。
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