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更新时间:2023-02-21 17:01:53 来源:YIQ网
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没有影响,是有好处的。牛奶馒头比较合理,有蛋白质补充,也有少量的热量,可以满足日常的能量摄入。
健身人营养早餐的四大要素是谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华。
健身人最佳营养早餐:
1、多吃全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;
2、少吃油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等;
3、选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
1、制作配料:南瓜半个白糖20克普通面粉300克酵母3克白糖10克清水160克
2、制作方法:南瓜去皮去籽,切成薄片隔水蒸熟;趁热加入白糖,压碎成泥,压的越碎越好;平底锅加入10克玉米油,再把南瓜泥倒进去翻炒至成团,然后放凉备用;面粉里加入白糖、酵母,用清水揉成一个软硬适中的面团,密封醒发10分钟;
3、再把面团放在面板上面,擀成一个大薄饼;厚度大概在2毫米左右;再把晾凉的南瓜泥均匀的铺在上面;先前后折叠起来,再对折起来,切成大小一致的小面剂;取一个小面剂用筷子在中间按压一下;提着两端扭出花纹即可;摆放在笼屉上二次醒发,醒发至体积明显变大,轻轻按压能够回弹就表明醒好了;开水上锅蒸大约蒸12分钟左右;关火后焖2-3分钟再打开;这样我们的南瓜泥花卷就做好了,香甜松软,秋天正是吃南瓜的季节,试试这样做,早餐搭配牛奶、粥都是不错的选择!
早餐吃馒头好。
同样是面食,可发酵后的馒头就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。
研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头营养价值。经过发酵的馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
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