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怎么用高压锅做黄焖鸭

更新时间：2023-01-18 23:38:11 来源：YIQ网

......

1、怎么用高压锅做黄焖鸭

1、准备食材，鸭子一只、红辣椒两个、香叶几片、八角两个、桂皮一片、生姜五片以及所需调味品适量；

2、首先把鸭子砍成小块，然后将鸭块放入干净的高压锅中；

3、放入生姜、桂皮、香叶、八角和红辣椒；

4、将压力锅的盖子盖上，阀门盖好，放在火上加热，在听到响声后，提起高压锅抛动几下，继续加热，过两分钟再抛几下，大约十几分钟后即可离火；

5、解除压力阀门后，将盖子打开，放入适量盐拌匀；

6、把焖好的鸭子装盘，一份美味的黄焖鸭就做好了。

2、用高压锅做手抓羊肉可以吗

可以用高压锅做手抓羊肉。

高压锅做手抓羊肉的方法：原料：羊肉、.胡萝卜、洋葱、糖、盐、孜然、蚝油。

步骤：

羊肉、萝卜、洋葱切丁备用；大勺油下锅，八成热时，下羊肉丁，羊肉炒变色；下胡萝卜、洋葱丁。放调料，糖，盐，孜然，蚝油；大米淘干净，控水，待用；将炒好后加过汤的食材，加在大米里，水量按煮饭水量掌握；高压锅煮饭开始；半小时过后闻到香味出锅即可。

3、藕炖排骨用高压锅压多久

藕炖排骨汤时，一般用高压锅中火炖15分钟即可。

藕炖排骨汤的具体做法如下：

1、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段，藕去皮洗净切成片；

2、姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用；

3、准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，捞出用清水洗净；

4、将高压锅洗净后，装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料；

5、用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音，即可改为改中火，熬15分钟后关火即可。

本文标题：怎么用高压锅做黄焖鸭
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