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西红柿鸡胸肉的做法

更新时间：2023-06-19 04:18:05 来源：YIQ网

......

1、西红柿鸡胸肉的做法

１、准备食材，鸡胸肉一块，四个西红柿，大蒜，姜。

２、将大蒜，姜切成粉末状，西红柿和鸡胸肉切块，锅中倒油，放入姜，大蒜炒香。

３、将鸡胸肉倒入锅中，加料酒，酱油，几分钟后放入西红柿，少许盐。

４、所有食材放入锅中，待西红柿水分成汁即可。

番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效。脂肪含量３％，蛋白质含量２０％，适合减肥增肌食用。

2、鸡胸肉怎么炒鸡丁

黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁；

鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟；

用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀；

锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒；

倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁；

倒入适量油炸花生米即可出锅。

3、鸡胸肉怎么切片

1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3-5块。

2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。

3、顺着纹路切出的鸡肉片。

4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏。顺着纹路切出的鸡胸肉，煮后不干不柴。

5 用手按住鸡胸肉条，将刀放平（平行于鸡胸肉），片切成肉片，然后顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝即可。

鸡胸肉营养价值鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

4、鸡胸肉做咕噜肉怎么做好吃

1、食材：鸡肉1块、鸡蛋1个、番茄酱适量、面粉适量、料酒1勺。

2、鸡胸肉一定要用刀背先拍松。

3、切小，加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉，做个按摩静置一会儿，让料酒全部吸收。

4、打个鸡蛋搅拌。

5、面粉里加入淀粉混合。

6、锅里热油，把鸡块全部裹上面粉，炸至金黄捞出。

7、锅里放番茄酱、白糖、开水搅拌至浓稠。

8、倒入鸡块，收汁出锅。

5、鸡胸肉一般在烤箱烤多久

1、烤鸡胸大概烤15分钟就好。

2、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。

3、放适量盐和胡椒粉。

4、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。

5、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐。

本文标题：西红柿鸡胸肉的做法
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the end
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