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更新时间:2023-06-08 19:40:01 来源:YIQ网
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马鲛鱼煎后隔夜可以吃,不过里面的营养成分流失比较多,隔夜食品表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒、有害的物质,食用容易引起身体不适,危害身体健康。
此外马鲛鱼含有高蛋白食物。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
1、使用食品保鲜冰袋进行快递保鲜。
2、食品保鲜冰袋是指在蔬菜,水果,食品,等易化品,易腐产品、生物制剂及所有需要冷藏运输的产品起保鲜作用的,防止其变质.在没有冷源的场所,短时间内冰冻保鲜蔬菜、水果、啤酒、饮料、食品等。有两种类型:重复使用冰袋和一次性冰袋。
晒制的马鲛鱼有多种食用方法,其中雪菜马鲛鱼做法如下:
主料:马鲛鱼干500克、雪菜300克。
配料:精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。
制法:
1、将马鲛鱼干在清水中浸泡一小时。
2、将锅烧热,把马鲛鱼放入,煎炸至金黄色捞出。
3、葱、姜、雪菜倒入锅中煸炒。
4、放入马鲛鱼,烹黄酒,加入酱油、糖、味精调味,焖烧至熟,即可出锅。
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