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在家怎么制作芒果布丁

更新时间：2023-02-23 19:48:13 来源：YIQ网

......

1、在家怎么制作芒果布丁

1、准备材料：鱼胶粉15克，水3大匙，芒果2个，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖65克，鲜奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

2、芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

3、将芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7、再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8、将所有的混合物过筛；

9、倒入准备好的容器中；

10、放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面即成美味的芒果布丁。

2、在家怎么制作糖葫芦

1、把山楂洗净晾干，串入竹签，然后用水果刀把种子去除，待用。锅内加水 烧开，加入白糖，搅拌至糖完全快开。

2、直至锅内水分完全去除 ，减小火，继续搅拌直至锅内冒白泡，再搅拌两分钟，关火把串好的山楂放入锅中占匀糖浆即可，趁着糖浆还未冷却的时候，均匀的在两面撒上芝麻，放入盘中就做好了。

3、在家怎么制作碗仔糕

主料：澄面 200g，糯米粉50g，玉米淀粉100g，玉米1条，葡萄干适量，糖适量。

1、将澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入烧开的水；

2、把粉团揉搓好；

3、加入糖和玉米，葡萄干，继续揉搓；

4、装入不同形状的模具，要注意保持正反面都是平的。放入蒸锅大火蒸20分钟，拿出。用牙签或小叉子取出即可。

碗仔糕：是一道风味小吃美食，制作原料主要有粘米粉、马蹄粉等。

本文标题：在家怎么制作芒果布丁
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