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晒干后的豇豆角怎么吃

更新时间：2023-03-18 20:24:47 来源：YIQ网

......

1、晒干后的豇豆角怎么吃

晒干后的豇豆角可以和肉一起炒着吃，豇豆清洗干净，用热水泡软后切成小段，跟肉一起炒。将肉盛入炖锅中，加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜，再加入热水没过肉块，大火烧开后，改小火炖至八分熟，转中火收汁，倒入豇豆干，加适量热水，小火炖至肉酥、豆干入味即可。

2、红烧豇豆角怎么做

1、豇豆洗净后摘成小段，大蒜去皮拍碎，生姜2片，八角1个。

2、起油锅，中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香。

3、跟着倒入豇豆，调入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖，翻炒片刻。

4、倒入清水，水量没过豇豆1/2，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟。

5、最后大火将汤汁收至浓稠即可，装盘上菜。

3、酱炒豇豆角

1、配料：豇豆角200g、辣椒50g、圆葱丝50g、鸡粉适量。

2、把豇豆切段，锅里油烧热，葱姜蒜炸锅，之后放进去豇豆翻炒，慢慢翻炒，把超软的豇豆，倒入盘子，备用。

3、锅里不用放油，把黄豆酱和圆葱丝辣椒，倒进去，翻炒。

4、把圆葱丝炒软一点。

5、将事先炒过的豇豆，放入锅里，和黄豆酱一起翻炒。

6、放点鸡粉，加点汤，炖3分钟，这道菜就好了。

本文标题：晒干后的豇豆角怎么吃
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the end
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