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更新时间:2023-01-13 22:59:20 来源:YIQ网
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1、150g牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。
2、加入白糖和150g淡奶油,小火,加热至50度。
3、加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。
4、倒入杯中,放入冰箱,冷藏1个小时。
5、珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。
6、关火,盖上盖子,焖30分钟。
7、捞出,放入冷水中。
8、绿茶包放入开水中,浸泡5分钟。
9、倒入冰格中,放入冰箱,冷冻5小时。
10、取出,放入破壁机中,打碎。
11、30g牛奶、奶油奶酪、炼乳和海盐放入料理机中,打成泥。
12、加入50g淡奶油,打发。
13、取出冷藏的抹茶奶冻,加入珍珠。
14、倒入绿茶碎冰。
15、倒入奶盖。
16、撒上抹茶粉即可了。
1、液体类和细砂糖全部倒入奶锅中,煮至六七十度左右。
2、倒入泡好的吉利丁中,搅拌至吉利丁融化。
3、倒入模具中,冷冻至凝固,冻好之后脱模。
4、白巧克力隔水加热融化,冻硬的奶冻戳一个竹签,蘸上巧克力。
5、冷藏到奶冻软化后,筛上草莓粉。
6、用勺子均匀用力的敲即可。
桃,蔷薇科桃属植物,原产中国,在世界各地均有栽植。桃花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。桃属落叶小乔木,叶为窄椭圆形至披针形,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
材料:花胶、牛奶、冰糖、姜片。
具体步骤:
1、首先煮白开水,放入姜片,煮开,放入花胶,小火五分钟后捞起,再放在冷水里泡发1到2小时;
2、在冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除;
3、泡开捞起后,切条备用;
4、向炖盅倒入500克纯牛奶;
5、加入已经切条的花胶,搅拌一会;
6、隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后再煮30分钟后即可。
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