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腊肉为什么要先煮后蒸别放盐

更新时间:2023-01-15 04:46:55 来源:YIQ网

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1、腊肉为什么要先煮后蒸别放盐

腊肉先煮后蒸不放盐的原因:

1、可以让水分缓慢地渗入肉的组织中,这样做可以让干瘪的腊肉变得滋润起来;

2、去除腊肉上过多的盐分,控制盐分的摄入,避免因腊肉过咸影响口感;

3、有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用。

2、喷泉实验为什么要先挤压胶头滴管

挤压胶头滴管,使少部分液体进入烧瓶吸收瓶中气体,这样瓶中的压强就小于外界大气压,大气压便将烧杯中的水压入烧瓶中,形成喷泉。如果不设置胶头滴管也可以,但需要将玻璃烧瓶换成塑料瓶以方便挤压。实验开始时,稍稍挤压瓶内气体使其被液体吸收,瓶内压强变小后同样可以形成喷泉。

3、为什么要先集合竞价

集合竞价是指对一段时间内接收的买卖申报一次性集中撮合的竞价方式。目前世界各国股市市场均采用集合竞价的方式来确定开盘价,因为这样可以在一定程度上防止人为操纵现象。

1、集合竞价时间拉长。这使得参与集合竞价的申报更多,竞价更充分,加大了人为控制的难度,也使得开盘价更为合理,更能反映市场行为,体现了公平的原则。

2、加强了对投资者的信息披露。使投资者能够更多,更细地掌握市场信息。特别是对于新股上市首日的集合竞价,意义更加重大。它使投资者能够提前在集合竞价期间就掌握较为充分的市场信息,从而作出决策。

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