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冰糖雪梨做法有哪些

更新时间：2023-07-22 04:21:33 来源：YIQ网

......

1、冰糖雪梨做法有哪些

1、将梨用清水洗净待用

2、锅内接上水后，盖上蒸帘开始烧水

3、用刀，将梨切成片，装入碗中

4、装碗之后，将冰糖倒入碗中

5、将装有梨和冰糖的碗，放入锅中开始蒸熟，盖锅蒸12-15分钟

6、出锅冷却后即可食用

2、止咳润肺冰糖雪梨做法

1、冰糖雪梨的做法可以将雪梨带皮切成小块，和冰糖一起放水里煮。如果条件允许还可以往水里放一点川贝母，等雪梨和川贝母都熟透了，把冰糖雪梨水喝了。

2、同时也可以把整个雪梨的核掏出来，将冰糖和川贝母放到雪梨中间原来核的那个位置，放在蒸笼上蒸，等冰糖都化了，川贝磨和梨蒸透了，将雪梨吃掉。两种方法都可以有清肺、养阴、润肺、化痰、止渴的功效。

3、冰糖雪梨做法

银耳洗净处理 先把干银耳用温水泡法，泡发好之后洗净去蒂。银耳撕成小朵，放入瓷煲里，注入4倍左右的水

慢炖 大火烧开以后转小火慢炖一个小时

加雪梨 出锅前20分钟放切小块的雪梨，梨皮削或者不削都可以，梨芯最好也放进去，有收敛的作用

加冰糖 出锅前几分钟放冰糖，搅拌至溶化关火。记得冰糖一定要最后放，冰糖久煮会上火。

本文标题：冰糖雪梨做法有哪些
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