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更新时间:2023-01-08 01:42:56 来源:YIQ网
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1、对于保鲜期短,容易变质,对温度敏感的可以采用冷库或冷柜来降低温度从而达到保鲜效果。
2、保鲜袋保鲜法,对于有些怕“冷”又怕空气的水果,可以用保鲜袋包裹后,放在纸箱里,再放在阴凉通风的地方,就可以延长其保鲜时间。
3、烂果要及时挑出,可能有些人还不知道,腐烂变质后的水果如果不及时挑出来,它会把腐烂“传染”给周围的水果的,所以店主一定要让店员多留心。
4、保鲜膜保鲜,对于容易保鲜的水果,一般只要用保鲜膜包起来,放在常温下就可以了。
5、可以食用的保鲜剂,如果不想用保鲜膜,那么买一些可以食用对人体无害的保鲜剂喷洒在水果表面,也可以达到保鲜的效果。
6、进货做到“少进多补”,对于水果店来说,一次进货量不宜太多,自己一天的销量有多少要做到心中有数,这样水果的新鲜就能保证了。
1、华德奥
2、开双
3、丰景
4、友盛
5、年年红
6、明雅轩
7、成运
8、天一果康
9、语琪
10、盼盼
11、红果滋
12、山水
13、果佳园
14、果美王
15、丰美
16、美硕
17、蟠桃园
18、新发
19、迷你
20、果果多
21、果果乐林
香蕉保存在8至23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包奸保存。香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,无需解冻直接食用。
水果店多种经营应该还是要以生鲜类为主,日常生活必需品。
如:新鲜蔬菜、进口零食这两种都可以。天天买水果的对零食也有需求的。
蔬菜又是每天必须要买的,你这有了就可以一站购齐了。
另外水果加冷饮,鲜榨果汁一起卖很好的。
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