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怎样包饺子

更新时间：2023-05-04 10:12:03 来源：YIQ网

......

1、怎样包饺子 包饺子步骤

1、先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。

2、然后从一端捏到中间位置。剩下的一半从中间往一端捏，注意手力，买的饺子皮一般都比较干，所以要用点力气，实在不行也可以在饺子皮的边缘点上水再捏。好啦皮薄馅大，有褶的大饺子就包好了。

2、扇贝虾仁韭菜包饺子的做法

扇贝虾仁韭菜饺子的做法如下：

所需食材：面粉、猪肉、虾仁、扇贝、韭菜、香菜、食盐、酱油、味精、姜、香油。

步骤如下：

1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时；

2、扇贝解冻，切成碎丁；

3、猪肉、虾仁切成小丁；

4、鸡蛋摊成饼，切成小丁；

5、韭菜、香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁成碎末；

6、把切好的食材倒入盆内，添加盐、酱油、香油、味精调味；

7、揉好面团，掐好面剂，擀皮，

3、包饺子的方法好看又好吃

1、将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧，最后把尾端压出一个尖就好了，两步就做好了，又快又好看。

2、把饺子边完全捏合压实后，再把饺子的两个边拉到后头粘一起，金元宝一样的饺子就这么包好啦！

3、经典款式的月牙饺，包法很简单！饺子折成半圆，先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧，再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子像月牙。

4、双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。三角形的饺子造型简单，几何感十足！

5、除了三角形，再做个四角形。将两边的饺子皮折成半圆，从中间捏紧。

6、另外两边的饺子皮也折向中间，捏紧。

7、将四边裂口都粘合一起，一个四边形饺子就做好了，超级简洁美观。

4、刚白菜包饺子需要过下开水吗

刚白菜包饺子需要过下开水。

原料：白菜，肉，盐，酱油，鸡蛋，鸡精，香油，花生油，葱，姜，蒜黄，面粉。

做法：

1、面粉加水揉成面团备用。

2、白菜切碎，放上盐挤出水分备用。

3、10根左右蒜黄切末，肉切末，葱，姜切末。

4、切好肉末放入锅中，放上葱末，姜末，盐，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，酱油一起顺时针拌匀。

5、再放入白菜，蒜黄拌匀备用。

6、面团做成小剂子，擀成圆形，包入调好的陷，捏好饺子即可。

7、开水下锅煮熟即可。

本文标题：怎样包饺子
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the end
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