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更新时间:2023-03-05 06:19:17 来源:YIQ网
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胡萝卜红薯能煮粥,能够很好的补充身体的维生素,还有膳食纤维等物质。
胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
1、主料:白菜、胡萝卜,调料:盐、白糖、醋精、花椒、干辣椒、姜。
2、将白菜、胡萝卜洗净切成块,过水焯熟。
3、取出后过凉放入盆中,加入姜丝、干辣椒、花椒、盐、白糖、醋精搅拌均匀泡两小时左右即可食用。
食材:胡萝卜、洋葱、橄榄油、盐、味精、姜等。
做法:
1、将胡萝卜洗干净后切成片,备用;
2、将洋葱洗干净后切成块,备用;
3、向炒锅中加入橄榄油并开火加热,放入姜丝煸炒出香味;
4、将洋葱加入锅中翻炒,直至炒出香味后加入胡萝卜;
5、加入盐和味精,翻炒均匀即可。
将胡萝卜撒播后覆土镇压,经7到10天即可出苗。
胡萝卜的种植方法如下:
1、种植的适宜温度:胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20到25摄氏度,温度过高、过低均对生长不利;
2、种植的土壤要求:土壤应该为深厚的砂质壤土,要求土壤湿度为土壤最大持水量的百分之60到百分之80,若水分过多,地上部分生长过旺会影响肉质根膨大生长,若水分不足,则直根不能充分膨大致使产量降低;
3、苗期浇水与施肥:定苗时结合浇水每亩追磷酸ニ铵10千克,氯化钾3到4千克,催苗茁壮而快速生长,肉质根开始生长时,追施速效有机液肥或磷酸ニ铵、氯化钾等。
1、材料:胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。
2、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。
3、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。
4、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。
5、注意:锅具最好用厚底的锅导热均匀,电陶炉或燃气都可以,电磁炉有点困难。熬煮果脯比较费时,所以不能太急,开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎,等水分少了改成小火慢慢熬,炒底翻动,大约一个小时半左右。
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