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榴莲和姜能一起吃吗

更新时间：2023-01-14 01:21:35 来源：YIQ网

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1、榴莲和姜能一起吃吗

能，但要少吃。

生姜可增进食欲、镇吐、活血驱寒；榴莲可活血散寒、健胃消食、养颜润肤、增强免疫力。

但生姜和榴莲都属于热性比较高的食物，少吃可以，若两者同时大量食用会导致上火、牙龈红肿等症状，此时需多喝水，吃些具有清凉降火功效的食物。

2、带刺的榴莲壳能煲汤吗榴莲煲汤用什么鸡煲好

榴莲的吃法比较多，煲汤就是其中最有营养的一种吃法，也是比较有讲究的一种做法。大多数人都会用榴莲壳煲汤，榴莲壳煲汤一般都需要去除外面带刺的那层皮，只需要里面白色的瓤，用白色的瓤煲汤喝。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

带刺的榴莲壳能煲汤吗？

不可以，一定要去除外皮的刺，用中间的白色瓤煲汤。

榴莲壳白色果肉是指白色硬壳中的海绵状物质。可以食用，一般用于煲汤。用小刀沿着榴莲的外壳，把坚硬的部分切掉一点，然后取出适量的白色果肉洗净，鸡肉一起煮。用这种方法制作的鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补血、健脾、补肾的作用，因此受到许多美食爱好者的喜爱。

用刀将榴莲壳上的白色果肉切碎；切一只鸡煮；将水在瓦锅中烧开，放入鸡肉、榴莲白浆、黄芪、当归、洋葱、生姜、料酒、花椒数支，大火下煮20分钟，转小火锅一小时，加盐调味后饮用。榴莲的白浆长时间煮熟后，淀粉溶解，使汤变浓，汤清甜无味，大多数人都能接受。如果主料换成排骨鸭，也可以。

榴莲煲汤用什么鸡煲好

相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。

老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。

榴莲壳煲汤的作用

1、有助补肾

榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热的，而壳是好火的。鸡炖有滋阴补肾、降火化瘀、理气益气等功效。汤的味道有点榴莲的味道，这是普通人所不希望有的。

2、帮助身体改善体寒

很多女人的朋友都很冷。鸡肉含有丰富的蛋白质，喝鸡汤可以改善腹部寒冷，促进体温上升。榴莲壳能活血散寒。所以经常痛经的女性不妨试试。

3、其他功能

常吃能使身体强壮，健脾益气，补肾壮阳，暖身，这是一种滋补有益的水果。适用于坐月子的女性、哺乳期女性、面色苍白的女性、体弱多病的老年人、经放血治疗的患者、脑力消耗者等需要呵护身体的人群。

3、榴莲炖蛋怎么做

材料：榴莲肉200克、糖200克、牛奶500克、全蛋175克、蛋黄175克、淡奶油1000克

做法：

1、榴莲肉、牛奶加一起搅拌均匀；

2、加入全蛋和蛋黄拌均后，加淡奶油搅拌均匀；

3、加糖，隔水烘烤，上火120。

4、吃完榴莲后可以喝豆浆吗

吃完榴莲可以喝豆浆，这两种食物不会产生什么有毒的化学反应之类的问题，但是还是不建议这么吃，一般肠胃功能不太好的应该等会再喝，因为榴莲是不用加热吃的水果是凉的，而豆浆是属于热饮，这两种冷热的食物掺杂着吃，有可能会让肚子不舒服，所以还是间隔开十几至20分钟以后再吃是比较好的。

5、榴莲和醋大蒜能不能一起吃

榴莲，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶，乔木，树高15到20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。

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