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更新时间:2023-07-29 09:11:00 来源:YIQ网
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木耳可以和豆腐一起吃,木耳和豆腐都是常见的食材,营养丰富,不存在冲突。木耳能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
1、芹菜清洗干净切成小段;
2、木耳提前泡发好,清洗干净撕成小朵;
3、猪肉切好用水淀粉,生抽腌制10分钟;
4、葱姜蒜切好备用;
5、锅里倒油爆香葱姜蒜;
6、倒入肉片翻炒变色加入生抽;
7、然后放芹菜和木耳继续翻炒;
8、两分钟以后加少许盐和十三香;
9、最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火。
木耳不可以和腐竹一起泡,因为木耳和腐竹的泡发时间不同,水温也不同,所以不能一起泡。
木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
可以一起吃,胡萝卜和木耳富含着维生素A,四季豆富含着矿物质以及碘和钙物质等。
胡萝卜木耳炒四季豆做法:
食材:胡萝卜、木耳、四季豆、酱油、盐、味精、红辣椒、油。
步骤:
1、首先将胡萝卜、木耳和四季豆洗干净,洗干净后再切成段;
2、锅内放油,待油烧热后放入红辣椒和酱油爆香;
3、再放入胡萝卜、木耳和四季豆翻炒,翻炒2分钟左右再放入味精和盐继续翻炒至熟即可。
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