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更新时间:2023-07-28 06:24:25 来源:YIQ网
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土豆切成块的方法:将干净的土豆放在案板上。将土豆外皮全部刮掉。右手握刀放在土豆的斜面上。左手按住土豆,右手按照斜面来切。右手和左手的配合下,土豆用刀切成了许多有切面的小块。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
步骤:
把要用的土豆准备好,并洗净。把洗净的土豆去皮。左手按住,右手把整个土豆都切成薄片。将切成薄片的土豆平面正放。以垂直的方式,把土豆切成条。注意:
慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度。薄片要叠成一堆,可以一起切。
1、土豆去皮,切片,头几片先慢慢切下来,待带第5、6片的时候,选择一片粘刀上面;
2、中间位置,土豆本身含有很多汁液,所以很容易粘,无需担心;
3、再切的时候,这个土豆片就会阻碍其他片片粘刀,顺利地落地,一片一片地摞起来,这就为以后切丝奠定了牢靠的基础;4、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉,然后在凉水中浸泡一会儿再焯水,这样土豆的口感才清脆。
土豆切丁需要准备食材、材料:土豆、剥皮刀、切菜刀、栈板、盘子。共分为3个步骤,以下是详细操作:
第一步:削掉土豆皮
取出土豆洗干净表皮,拿出剥皮刀取出土豆的表皮。
第二步:土豆切厚片
用菜刀将土豆切成厚厚的片。
第三步:将土豆条切成小块
将片分成和厚度相等宽度的条,之后再切成小块即可。
总结:以上就是关于土豆怎么切丁的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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