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更新时间:2023-01-24 15:43:33 来源:YIQ网
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转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。
自转基因玉米问世以来,虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求,但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度。
玉米是主食。
主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养, 玉米中还含大量的矿物质镁。
松仁玉米中玉米可以是生的,也可以是熟的。生的玉米的做法如下:
1、冻玉米粒用水泡上然后化冻;
2、大葱切小块,胡萝卜也切小块;
3、锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来,否则松仁一直在锅里加热容易糊;
4、玉米倒进锅中继续翻炒;
5、用水稀释土豆淀粉,然后再加点糖;
6、把稀释好的水淀粉倒进锅里,翻炒均匀,然后加一点盐即可出锅。
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