网站导航
更新时间:2023-05-04 08:08:21 来源:YIQ网
......
可以做椒麻鸡。
准备鸡肉,剁块、一碗干辣椒、花椒粒。
起锅烧油;
倒入鸡肉,慢炸;
炸到适宜(喜欢吃脆些,可以多炸久一点);
倒入花椒、干辣椒;
翻炒。加两匙生抽、适量盐即可出锅。
青椒炒鸡肉的主料:鸡胸肉。辅料:油、盐、老干妈、家乐鸡粉、青椒。
1、鸡胸肉切片。
2、放入半勺鸡粉和少量盐。
3、用手抓揉均匀,腌制十分钟。
4、青椒洗干净。
5、切成片。
6、油锅烧热。
7、放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
8、把鸡肉片倒进去一起翻炒。
9、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味即可。
烹饪技巧:
1、炒青椒的时候放适量盐,青椒才有味道。
2、加入老干妈可以让鸡肉更下饭。
用料:鸡腿2个、大蒜适量、青蒜适量、生姜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、椒酱适量、豆瓣酱适量。
做法:
1、鸡腿去骨切块。
2、倒入盐生抽料酒胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅内热油倒入鸡块翻炒倒入老抽上色翻炒后盛出。
4、锅内炒香大蒜青蒜生姜。
5、倒入豆瓣酱辣椒酱。
6、倒入鸡块翻炒均匀。
7、倒入辣椒翻炒均匀加入盐调味。
8、锅底铺上洋葱倒入鸡肉撒上白芝麻即可。
上一篇:拼多多百亿补贴买的乐高是正品吗
下一篇:怎样做牛肉火锅