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更新时间:2023-05-05 19:03:03 来源:YIQ网
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1、韩式辣酱拌饭菜:由米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、鸡蛋、韩国辣酱制成。
2、韩式辣酱烤翅:由鸡翅中、韩式辣酱制成。
3、韩式辣酱烤里脊:由猪里脊肉、韩式辣椒酱、葱末、生抽、白糖、辣椒粉、盐、香油、葱姜制成。
4、韩式辣酱炒年糕:由甜椒、洋葱年糕韩式辣酱、盐制成。
5、韩式辣酱鳕鱼煎:由鳕鱼、地瓜粉、韩式辣酱 、味醂、姜、酱油、水制成。
6、韩式辣酱泡菜茄子:由茄子、韩国辣酱、香菜、蒜、苹果、糖、盐、海鲜酱油制成。
7、韩式辣酱鱿鱼丝:由新鲜鱿鱼、洋葱、青椒、韩式辣酱、酱油、白糖、葱、姜制成。
8、韩式辣酱拌面:由面条、青瓜、红萝卜、泡菜、白芝麻、韩式辣酱、白醋、麻油、糖、水制成。
9、韩式辣酱鸡丁:由鸡胸肉、橄榄油、柠檬、黑芝麻、韩式辣酱、乌醋制成。
10、韩式辣酱猪肉饭卷:由甘笋、猪肉、薄饼、姜茸、蒜头、韩式辣酱、鱼露、麻油、糖浆、米、水制成。
1、准备五花肉500克、韩式辣酱50克、生姜10克、大蒜20克、生抽5毫升、小米椒2个、黄辣椒粉10克、白糖5克、白芝麻10克。新鲜五花肉,洗净备用,配料准备。
2、把五花肉切成1CM左右的片,配料中的生姜,蒜,小米椒切末,搅拌均匀。
3、将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。用筷子或手充分拌匀,敷上保鲜膜,腌致2小时以上。(精灵是提前一晚腌制,放冰箱冷藏,中途拿出搅拌搅拌)
4、烤箱预热200度的同时,烤盘内铺一层烤纸,刷油后将腌好的肉片,一片片摆好。
5、将烤盘放入烤箱中层,200度18分钟。(中途取出翻面一次,)烤制完成后撒点白芝麻即可。
韩式辣椒酱材料:糯米粉60克,水60克,味噌50克,砂糖20克,辣椒粉20克,醋半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙。
做法:
1、将味增,砂糖,辣椒粉拌匀备用。
2、糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
3、将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮两分钟捞起,趁热加入拌匀后的味增,砂糖和辣椒粉,充分拌匀,再加入材料醋,酒,盐,拌匀即可。
1、番茄沙司1大勺,韩国辣酱1大勺,韩国酱油(或者生抽)50ML,白砂糖1大勺,柿子1个,黄瓜,洋葱,香菜,蒜末1大勺,熟白芝麻1大勺。
2、柿子切片,黄瓜切丝,洋葱切丝,香菜切末。
3、将韩国辣酱,番茄沙司,盐,搅拌在一起。
4、锅加水烧开,下入冷面烧开关火将冷面烫至回软。
5、捞出,放在冷水中过凉2-3遍,捞出沥水,放在盘内。
6、将切好的食材放在上边,浇上酱汁,撒上芝麻,吃时拌匀即可。
1、用料:干辣椒70克、姜10克、蒜8克、白萝卜140克、苹果360克、梨150克、玫瑰盐5小勺、原色冰糖80克。
2、正宗韩式辣椒酱的做法:所有的食材洗净,水果和萝卜切成大块,放进搅拌机;
3、搅拌,完全搅碎;
4、玻璃容器容器清洗干净,将辣酱装进去,放置1天以后开始食用。
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