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更新时间:2023-06-16 09:21:34 来源:YIQ网
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1、主料土豆1粒,隔夜饭1小碗,鸡蛋2粒,辅料火腿片1片,红萝卜适量,玉米粉1汤匙,香葱适量,配料鸡精粉适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、火腿片,香葱切粒,红萝卜刮成丝。
3、土豆刮丝浸水中防止变黑。
4、鸡蛋打成蛋液。米饭1小碗。
5、蛋液中加入土豆丝,萝卜丝,香葱碎,火腿碎和玉米粉拌匀。再拌入米饭调均匀。加适量的调味料来调味下。
6、油锅中温,用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆,煎至2面金黄即可。
用料:土豆2个、植物油1大勺、香菜1棵、干红辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、盐1/2匙、鸡粉1匙、豆豉酱1匙、蒜2粒、小葱2根。
1、土豆去皮切片。
2、放入清水中浸泡10分钟后沥去水分。
3、锅中加入植物油,放入土豆片翻炒。
4、土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀。
5、加入生抽,盐,鸡粉和豆豉酱炒匀。
6、关火时加入蒜末,葱末和香菜末拌匀即可。
1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮即可。
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