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更新时间:2023-02-21 12:58:56 来源:YIQ网
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红萝卜可以和青椒一起炒。推荐做法:
1、准备青椒两个,胡萝卜半个,肉片适量,食用油10毫升,生抽3毫升,盐与葱姜适量。
2、青椒和胡萝卜洗净切片,葱切段,姜切片,肉切片。
3、锅内入油,七成热时放入姜片爆香,再放入葱段爆香。
4、倒入胡萝卜片煸炒片刻,将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。
6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。
7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐即可出锅。
养鱼水温过低不能加热水。
热水里面温度较高,氧气被分级,氧气含量比较低,容易烫伤上层的鱼;
应该使用两根三百瓦加热棒,都调到二十七至二十八度,较室温差距不大还会省电;
如果没有加热棒,最好把热水和冷水温和以后,再倒入鱼缸中。
红烧做法:
1、铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。
2、在鱼的身上切上花刀,均匀的撒上一层干面粉。
3、锅里放油烧热至七成热。
4、先炸鱼头,在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。
5、碗里放入糖、醋、番茄沙司,配好糖醋汁。另一碗里放入淀粉、葱姜丝、胡萝卜丝、豌豆、水配好勾芡汁。
6、锅里放油烧热。
7、放入糖醋汁搅拌均匀、烧开,再放入勾芡汁搅拌均匀、烧开。关火。把做好的芡汁浇在鱼的身上即可。
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