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腌黄鱼的正确方法

更新时间：2023-04-16 20:54:17 来源：YIQ网

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1、腌黄鱼的正确方法

1、先收拾好小黄花鱼，它的个头实在太小，如果用普通杀鱼的方式处理，会花费很长的时间，教大家个简单的方式，从头部下端直接将里头的脏挤压出，这样特别的省事，又不破坏鱼肉。

2、小黄花鱼的肚子里处理完毕后，再将它倒入清水中淘洗1-2遍，沥干水分后再将它装入大桶中，先放入姜片和洋葱丁，再加入适量的料酒，这三样食材足以去除它的腥味，或煎或炸都非常的香。

3、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、蚝油、十三香、调料油，然后将它们抓拌均匀即可，再将它装入保鲜盒中，并且存放在冰箱中，想吃的时候拿出炸便是。

2、柑橘育苗的正确方法

1、育苗季节：

嫁接通常是在春季进行的，也就是每年的阳历3、4月份。因为这时的天气、温度都比较适合做嫁接的工作，嫁接后的成活率也非常高。提到嫁接，大家都会想到两个不可缺少的元素，那就是砧木和接穗。

2、砧木及接穗的准备：

柑橘的嫁接苗同样是由接穗和砧木组合而成的，枳也是柑橘的一个品种，但是在目前，它们主要用来做砧木，常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。对于砧木苗，大家可以从附近的育苗基地购买，也可以用野生苗木来代替。砧木要选择健康的植株。

到了嫁接的时候，砧木的茎干就要被剪掉，只留取砧木苗地上部分3-5厘米，以为嫁接做好准备；接穗是指接在砧木上面的部分，我们可以从成年树上剪取，以4-5年生植株上的健康枝条为佳。接穗剪下后，要将叶片去掉。那么，柑橘的砧木品种和接穗要如何进行配对才能培育出优良的果树呢？

3、砧穗组合的合理搭配：

柑橘是多年生的经济作物，慎重选择适当的品种和优良砧木苗是优质栽培的关键。而柑橘苗木的健壮生长主要取决于砧木与不同品种嫁：

砧木苗和枝条都准备好以后就可以嫁接了，嫁接前要将砧木的顶端剪掉，留取大约3-5厘米，然后将底端用刀削成一个斜截面就可以了，接下来将砧木沿着表皮层切一个2-3厘米的开口，注意，一定不要将表皮切下来，切好后，将接穗对准砧木的切口处插入其中，接着，再用塑料薄膜将接口部分包裹住就可以了，嫁接完成以后就不需要进行任何管理，让它们自己发育就可以了。这样大概20天以后他们就可以成活了。

3、葱爆羊肉的正确方法

1、制作食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

4、啤酒冷冻的正确方法

1、首先要在冰箱的冷冻室里保存几条干毛巾，一定要干的。

2、将从冷冻室里取出的毛巾淋湿，使它变柔软。

3、再用冰毛巾包住啤酒罐，一定要包严实。

4、然后把包好的啤酒罐放到风扇或者空调的出风口，像这样吹上10分钟，这啤酒就冰镇好了。

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