网站导航
软件 QQ飞车 迷你世界 卧龙吟 王牌御史 部落冲突 拳皇命运
游戏 开心大排档红包版 储藏品拍卖最新版 花店物语九游版 方块求生地球末日官方版 teacher simulator游戏 大型狮子模拟器游戏
更新时间:2023-03-02 16:44:09 来源:YIQ网
......
1、食材:面粉900克、鸡蛋66克、芹菜200克、包菜250克、火腿肠100克、盐适量、西红柿25克、鸡精30克。
2、准备适量芹菜,洗净后切成碎末,打入一个鸡蛋,加入适量面粉。芹菜口感清脆,加入鸡蛋,做出来的面条更加好吃。
3、加入适量的清水,和成面团,醒15分钟,这样面条更加筋道。然后将面团儿,擀成薄片,尽量擀薄一些,然后用刀劈成面条备用。
4、准备适量包菜,洗净后切成丝,准备适量胡萝卜,洗净去皮,擦成丝,再准备适量西红柿,洗净后切成块,放入盘中备用。
5、备一根火腿肠,去除外衣,切成片儿,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再将准备好的火腿肠片放入锅中,炒至变色。
6、加入适量胡萝卜丝,再加入适量包菜丝,最后将西红柿也倒入锅中,和包菜丝,胡萝卜丝一起翻炒。根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋。
7、加入两大碗清水,大火将水烧开,将之前做好的芹菜面条放入锅中煮一下。准备适量生菜,洗净后放入锅中,面条煮熟之后捞出,放入碗中,再准备适量小葱碎,撒在上面,就可以吃了,真的特别美味。
1、使用冷水和面,但在加水的时候要需用筷子一边搅拌一边加水,可使水加的均匀,也容易把握住加水的量,水加到面呈干面状态,之后用手揉面揉成一团后,密封放置十几分钟;
2、饺子面需不停地揉,揉一会可以歇一会,让面团醒一下。之后类似重复,3到4次,一次揉4遍,一遍5分钟即可;
3、之后将揉过的面团,再密封放置半小时以上,放置时间越长面和水越均匀,这样在做饺子皮时不容易干面皮;
4、可以在早上和好面后,到中午再包饺子,即可使饺子皮软。
1、首先要准备好大葱,洗干净之后把大葱切段备用,生姜同样需要洗干净,去掉姜皮之后就可以拍松,其中的一部分要切成末之后备用,我们要把猪小肚反复的进行清洗,等到用清水清洗干净,同时青椒和红辣椒都要洗干净,切成丝就可以了。
2、之后坐锅烧水,等到水开之后,我们直接把猪肚氽一下,等到变成白色的时候就能够捞出来,然后去哪不刮洗干净,还需要除去其中的油脂。
3、之后再洗好锅,加上水之后烧开,在锅中放入猪肚、葱段、姜块,还需要加入辣椒、大料,放上一些花椒、料酒去腥,大火烧开之后就可以撇去其中的浮沫,改成用小火继续煮,等上大概1小时之后就可以取出来猪小肚,晾凉以后切成丝就可以装盘,在锅中放入辣椒丝就可以了,之后开始调制调味品,需要精盐、味精、香醋、香油调好,直接倒肚丝和辣椒丝上面,撒上姜末就可以出锅吃了。
1、笋、胡萝卜切成丁,加料酒和盐,炒熟。虾皮用油炒脆盛出切碎,150克肉碎、萝卜、香菇粒烧熟盛出。
2、料分三次炒,控制每次的油和盐。
3、过程中,可把前一份的汤汁倒入下一份的料中炒,避免产生过多的汤汁。
4、不要炒得过熟,料太软口,包起的扁食口感缺少层次感。
5、放入冰箱冷藏后,汤汁能被料充分吸收,而且脂肪受冷凝固后,皮容易包裹。
6、扁食馅就做好啦!
上一篇:蒸馒头可以不用放碱面吗
下一篇:临时身份证可以坐飞机吗