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咖啡是现磨的好还是速溶的好

更新时间：2023-05-27 23:10:04 来源：YIQ网

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1、咖啡是现磨的好还是速溶的好速溶咖啡和现磨咖啡有什么区别

现在市面上的咖啡有很多种，咖啡有现磨的，速溶的，大多数为了方便会喝速溶的，那么，咖啡是现磨的好还是速溶的好？两者有什么区别？下面小编就带来介绍。

咖啡是现磨的好还是速溶的好

现磨的好喝，新鲜，风味明确层次感鲜明。

但如果你把新鲜的咖啡豆放上一年再去研磨，再去冲煮一杯咖啡的话，你喝到的将会是和目前市面上的速溶黑咖啡差不多的味道。

有人觉得能随手喝到的黑咖啡就是好的，有人觉得产地明确风味清晰质量上乘的咖啡豆做出来的黑咖啡就是好的。

喝速溶黑咖啡我只需要一个杯子一壶热水一袋咖啡粉即可。

喝现磨咖啡，我需要一台咖啡机、一台磨豆机，然后进行布粉压粉或者手冲的步骤，那就又要准备个手冲壶，滤纸，要准备的东西会多很多。

如果你只是为了提提神，早上去去水肿，那喝速溶黑咖啡完全够了。

如果你真的喜欢喝咖啡，那现磨咖啡一定是更好的选择。

速溶咖啡和现磨咖啡有什么区别

速溶和现磨的区别，首先是豆子，出于成本考虑，制作速溶咖啡使用的豆子价格比较低廉，瑕疵豆多，而现磨咖啡在选豆子方面就比较讲究，一般采用品质较好的阿拉比卡豆。

其次是制作工艺，速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而现磨咖啡，是将新鲜的咖啡豆加水萃取或是通过咖啡机快速萃取出来。

最后是风味，常见的二合一，三合一等速溶咖啡，在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，还添加了各种色素剂、防腐剂、奶精、糖，香味是各种添加剂的味道，而不是咖啡带来的香醇。

而现磨咖啡，保留了原始咖啡气息，更香醇，风味表现和层次感都明显要更好。还可以品尝到巧克力的醇厚，焦糖的香甜。

从健康角度讲，由于速溶咖啡会添加很多香精、色素、防腐剂等添加剂，长期喝速溶咖啡对身体不好。

速溶就像奶茶饮料，不知不觉摄入很多糖和植脂末，糖会使人变胖，植脂末这种反式脂肪酸会增加心脑血管疾病风险，为了身体健康考虑，最好还是不要喝速溶。

除了方便便宜以外，毫无疑问是现磨好。

但是喝速溶咖啡的大部分是学生党和刚入职场的打工人，没办法选择自己做手冲，咖啡店里买现磨又太贵，就是想方便快捷的提神。

还有人受不了现磨的苦味，就是喜欢糖➕植脂末的味道。

这种情况下，当然是哪个更符合你的需求哪个好。

不过随着各大品牌近几年来在技术与口味上的不断革新，并且下了大成本去做研发。速溶已经不是方便唯一的选择了，现在还有挂耳咖啡、冷萃液咖啡、冻干咖啡等等。

2、过期的速溶咖啡有什么用途

过期的速溶咖啡的用途有：

1、植物养料：将少许咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方，不但防臭，还可以驱虫。特别要提醒的是，咖啡渣要适量，并尽量不要碰到根部或叶子。

2、清洁帮手：用布包住刚煮完的咖啡渣所残留的咖啡油，擦拭保养家中的铜制品。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里面，用来打磨地板，就可以达到打蜡的效果。

3、除湿除臭：将干燥后的咖啡渣加上粗盐，放在鞋柜等柜子中，有除湿及除臭的效果。

4、美肤：洗澡时沐浴乳可混合少量的咖啡渣，或者咖啡渣混合橄榄油，搓揉身体的角质层，借由咖啡渣的细微颗粒，将角质代谢。

3、外国人喝速溶咖啡吗

外国人中也有喝速溶咖啡的，就像中国人里既有喝现磨咖啡的也有喝速溶咖啡的，是一样的道理。速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。

速溶咖啡营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华，经常饮用有一定的危害。

4、速溶咖啡过期半年了还能喝吗速溶咖啡怎么冲泡好喝

咖啡是生活中比较常见的一种饮品，它的种类比较多，速溶咖啡就是其中最常见的一种咖啡，它的味道比较丰富，很多人都喜欢喝。速溶咖啡一般只能放两三年，过期之后就会容易滋生细菌和微生物，是不能继续饮用的。

速溶咖啡过期半年了还能喝吗

不能喝。

以袋装速溶咖啡为例。过期后，很容易受到微生物污染。持续饮酒可能会对健康造成不利影响。此外，过期的速溶咖啡味道很差，因此一般不建议继续饮用。

过期的咖啡很容易受潮，这会产生很多细菌，甚至发霉。饮酒后，可能引起食物中毒症状，如腹痛、腹泻、恶心和呕吐。在严重的情况下，它会引发肠胃炎，导致胃肠功能障碍。此外，过期速溶咖啡的味道和味道可能会改变，导致饮食体验下降。不建议饮用。

饮用速溶咖啡时，应首先观察其保质期是否过期。如果你发现有物质凝结成块状，或者你能闻到强烈的刺鼻气味，这意味着咖啡已经变质，你可以继续食用。

速溶咖啡保质期一般多久

速溶咖啡的保质期通常为2年。咖啡包装上有不同的品牌、类型、质量和季节，开封和不开封也是不同的。

速溶咖啡可以分为品牌、类型和质量。一般来说，速溶咖啡的保质期为2至3年。如果打开包装，可能会在一两天内变质。购买速溶咖啡时，您需要提前查看日期和保质期。不要喝变质的速溶咖啡，否则会引起呕吐、腹泻等不良症状。

不同季节的气候和温度不同，会影响速溶咖啡的保质期。建议将速溶咖啡存放在低温和黑暗的环境中，以保持更长时间。购买速溶咖啡时，你必须通过正规渠道购买，清楚地看到日期和保质期，避免购买变质的速溶咖啡。

速溶咖啡怎么冲泡好喝

1.先加热咖啡杯（为了不降低咖啡的味道，请提前将咖啡杯浸泡在沸水中）。

2.然后倒入速溶咖啡粉，加入50ml开水（需85℃开水），咖啡冲泡时的适宜温度为83℃，倒入杯内时的合适温度为80℃……每180ml水10克磨碎咖啡；不管你煮了多少咖啡，你最好把它调整成同样的比例。当然，你也可以根据自己的喜好调整比例。

3.加入50毫升开水，用咖啡匙搅拌。

4.一切就绪。好心情、干净的桌面背景、美味的咖啡、面包或蛋糕是最好的伴侣~

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