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三杯蛇怎样做好吃

更新时间：2023-04-13 21:37:29 来源：YIQ网

......

1、三杯蛇怎样做好吃

主料：新鲜蛇肉；

辅料：生姜、大蒜、葱、红辣椒；

调料：食用油、盐、味精、黄酒、椒盐；

做法：

1、将蛇肉去骨切段，加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。

2、起油锅，烧至八成热时，将蛇放入，炸至金黄色捞出。

3、在锅中留少许油，放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下，再倒入炸好的蛇段，加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻，即可出锅装盘。

2、干红薯粉怎样做点心

1、主料：低筋面粉60g、玉米面粉30g、地瓜粉20g、白糖15g

2、辅料：牛奶适量、酵母2g、蜜豆适量、枣干适量、玉米油少许

3、各种粉倒入盆中，酵母粉加少量温牛奶化开，静置五分钟。

4、牛奶酵母液倒入面粉里，加温水搅拌成糊。磨具抹少许玉米油。

5、面粉糊放适量蜜豆搅拌均匀，磨具底层铺蜜豆。

6、糊糊倒入磨具，加红枣葡萄干装饰。

7、烤箱45度发酵（要保持湿度，放一碗水进行发酵是必要的）。

8、发至两倍大取出。蒸25分钟，焖5分钟出锅。

3、牛肉怎样做容易烂

牛肉怎样做容易又烂又好吃，诀窍如下：

方法一：牛肉切小块，放入1勺白糖腌20分钟左右，让糖分子渗入到牛肉里，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发，从而减少牛肉的韧性和硬度。

方法二：将牛肉切成片状，用刀背认真敲打牛肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮。

方法三：牛肉如果不急于烹调，可先在牛肉的表面涂一层芥末，再放入冰箱中冷冻，等到第二天洗去芥末后再入锅炖煮，可以缩短炖煮的时间，也能牛肉保持鲜嫩可口。

方法四：煮牛肉一定要用热水，不能用冷水，烧煮过程中，盐要晚放水要一次加足，如果煮的时候发现水太少，应该加开水。

方法五：炖牛肉时加些料酒或醋（1公斤牛肉放2~3汤匙料酒），都可以让柴柴的牛肉变得酥烂。

方法六：炖牛肉也可以加茶叶包同牛肉一起煮，不仅熟的快，还能保留住牛肉的风味，如果没有茶叶，还可以用山楂替代，两种配料一同焖煮都可以让牛肉变得酥烂，并且能够起到去腥的作用。

4、怎样做披萨才好吃

香菇猪肉披萨的做法如下：

备食材西兰花100克，猪肉100克，油和盐适量，生抽一勺，适量淀粉，香菇50克，披萨饼1片，番茄酱15克；将洗净后的猪肉切成大小合适的丝状，加入料酒生抽淀粉抓匀腌制几分钟；香菇和西兰花切好，焯一下水；油倒入锅中，将腌好的猪肉倒入锅中快速炒散，炒至猪肉变色加入香菇，炒匀炒散；披萨饼抹上番茄酱；将炒好的猪肉加入披萨饼上；撒上西兰花及芝士，再加上番茄；上烤箱上下温度烤，烤制20分钟；完成香菇猪肉披萨的制作。

5、蚝油花菇怎样做

1、食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。

2、小花菇用热水提前泡上三十分钟。

3、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。

4、焯好的小白菜捞出摆盘。

5、烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒。

6、翻炒一下后加入适量的蚝油。

7、继续翻炒， 倒入泡过花菇的水。

8、加盖焖煮二、三分钟。

9、再加入少许的盐调味。

本文标题：三杯蛇怎样做好吃
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