当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 梅菜可以做哪些菜

软件 数据日照app 云上安阳县app 航旅车邦手机版 赚神手机版 麦芒信用管家app 车思达最新版

游戏 神骑世界 热血战师 如果的世界 怒战雷霆 封天传 战神荣耀

梅菜可以做哪些菜

更新时间:2023-01-12 03:29:49 来源:YIQ网

......

1、梅菜可以做哪些菜

1、梅菜烧排骨

梅菜可以跟排骨一起做成梅菜排骨。做好的梅菜排骨是非常鲜香可口的,而且营养非常的出色,做法方面也并不是很复杂,首先要准备好新鲜优质的排骨适量和优质的梅干菜,将两者全部在水中洗干净以后,沥干水分备用,然后在锅里面放入一些油,把锅烧热,先将排骨放进去翻炒,再把梅干菜倒进去,加入一些调味料,翻炒片刻后倒入半碗水,收汁以后就可以装盘上桌了。

2、梅菜烧扣肉

把梅菜跟扣肉一起做成梅菜扣肉的话,相信是很多人都应该吃过的,梅菜扣肉这道菜在全国各地都是比较有名的,因为它的口味非常的独特。要想做出正宗的梅菜扣肉,是需要自己细心去做的,首先要准备好适量的梅菜和适量的扣肉,将两者全部装入盘子里面,再撒入一些调味料,然后放到锅里面清炖就可以了,直到将其炖熟。

3、梅菜饼

梅菜还可以做成梅菜饼,一定要准备好适量的梅菜和适量的面粉,将面粉加入水调和均匀,再把它和梅菜或在一起,揉成一个一个的饼状,在锅里面加入一些植物油烧热以后将其贴在锅面上,用中火将其煎熟,煎的过程中一定要不停的翻身,以免把它烧糊。做好的梅菜饼非常香,可以当做休闲的食品来吃。

2、鸭肉可以配哪些菜炒

1、材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉。

2、将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。

3、青椒洗净切块备用。

4、炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放入花椒和蒜片、姜丝炒香。

5、放入腌制好的鸭肉,翻炒。

6、待鸭肉炒至8、9成熟,放入青椒,翻炒均匀至菜断生,然后放盐调味后,即可出锅。

3、牛肉丝炒菜配哪些菜

芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。

芹菜炒牛肉丝的做法:

1、备好香芹和牛肉丝。

2、把芹菜去老叶,根后切段洗净。

3、热锅倒油,油温7成热。

4、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。

5、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味。

6、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

4、泡菜可以泡哪些菜

泡菜可以泡白萝卜、胡萝卜、卷心菜、小白菜、豇豆、尖椒、红尖椒、子姜、藕等。

泡菜的做法:

用料:水萝卜1500克、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。

1、水萝卜洗净,晾干。

2、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净,晾干,加入凉开水。

3、加入食盐,盐和水的比例为1:50。

4、水萝卜先放在坛子里,上面加入豆角和大蒜,为了方便取萝卜条,再上面又放了层萝卜条,最上面放一层新鲜的红椒。放上大蒜、生姜、花椒,可以起到提味杀菌的作用。

5、盖上盖,给坛沿加上水密封好,腌制半个月即可。

泡菜:

世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。

泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。

5、南方除夕年夜饭必备哪些菜

1、梅菜扣肉,酱红油亮的外观,口感醇香的扣肉,搭配上渗入了肉的香味的可口梅菜,这绝对是最下饭的一道菜了,能让人多吃三大碗米饭。

2、炒年糕,各地的年糕都不同,江西那边的年糕也是颇具特色,这边的年糕是一种使用大禾米做的,它有个好听的名字叫做黄元米果,俗称王祺,是糍粑的一种,通常而言,这道菜不仅年夜饭会做,而且第二天也就是大年初一的早上也会吃,意义大家都知道,年年糕升。

3、糖醋排骨,江西地处南方,临近福建和广东,客家人比较多,口味既有湖南等地区的辛辣,也有两广地区的偏甜,对于一道糖醋排骨而言,即可口开胃,也老少皆宜。

4、红烧猪蹄,这绝对是许多人小时候的最爱,酱红色的外观,色鲜而味美,抱着个大猪蹄子啃上一口,满嘴流油,那滋味,简直不要太美好,满满的幸福感。

5、粉蒸肉,相信不少人都是吃过的,各种口味,麻辣,五香,香辣等等等等,作为赣南地区的传统大菜之一,年夜饭的位置上,必然有它的身影出现,另外,在每年“立夏”这一天,许许多多的赣南人都会依照传统,将这道菜给搬上饭桌,美名“撑夏”,吃货的福音是也。

6、江西酒席常备的大肉丸子,相信不少赣南人对这道菜那都是深具情怀的,还记不记得自己小的时候一人拿着一根筷子,串上三四个大肉丸子,然后四处奔走,蹭吃蹭喝的样子,成年人半个拳头大的肉丸子,一顿就可以吃十几个,特别是沾沾佐料,非得多吃上几个不可。

本文标题:梅菜可以做哪些菜
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo4974449.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 牛肉洋葱蒸饺怎么做牛肉洋葱蒸饺怎么做

    1、牛肉300克,洋葱1个,生抽1茶勺,蚝油1茶勺,包子饺子料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水...

    1970-01-01
  • 培根萝卜糕怎么做培根萝卜糕怎么做

    1、材料:米浆半碗,培根一张,胡萝卜少许,豆苗少许备用。2、首先将米浆,大米泡一晚,用榨汁机磨成浆。...

    1970-01-01
  • 冬笋正确焯水方法冬笋正确焯水方法

    1、把要用焯水的冬笋切好,以备用。2、开火,锅里放入适量的水。3、等水有点热了,放入适量盐。4、煮沸...

    1970-01-01
  • 怎么做蛋花汤好吃怎么做蛋花汤好吃

    1、食材:清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、土豆淀...

    1970-01-01
  • 清蒸茄瓜猪肉需要什么材料清蒸茄瓜猪肉需要什么材料

    1、清蒸茄瓜猪肉的主料:猪肉500克,茄瓜500克。调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,香...

    1970-01-01
  • 用高压锅快速熬稀饭用高压锅快速熬稀饭

    高压锅做稀饭的做法:1、洗米,把米淘干净。2、泡米,泡1-2小时,由于米已洗净所以不用把米汤倒掉。3...

    1970-01-01
  • 芥菜西红柿汤如何做芥菜西红柿汤如何做

    1、主料:大芥菜一小颗、西红柿2个、鸡蛋1个、盐适量、姜和白酒适量。2、食材:花生、核桃、肋排和泰国...

    1970-01-01
  • 草莓和牛奶一起吃草莓和牛奶一起吃

    1、在生活中,草莓和牛奶可以一起吃。2、草莓和牛奶是相对传统的食物,虽然这两种食物放在一起会发生一些...

    1970-01-01
  • 饭团简单的做法饭团简单的做法

    1、准备好白花花的温热白米饭,将黄瓜用洗洁精洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富。2、火...

    1970-01-01
  • 酥炸鲜菇怎么做酥炸鲜菇怎么做

    1、主料:鲜蘑菇300克2、辅料:精盐、味精、花椒盐、发酵粉各适量,面粉120克,鸡蛋2个,花生油8...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: