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怎样做绿豆饼好吃呢

更新时间：2023-02-11 07:41:35 来源：YIQ网

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1、怎样做绿豆饼好吃呢

1、食材：面粉350g，清水半小碗，食用油适量，绿豆100g，白糖适量。

2、首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。

3、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。

4、绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去皮绿豆会更好。

5、如果绿豆有点干，可以加入一点温水，这样所需的三样东西都已准备好了。

6、接下来，将面团分成大小均匀的剂子，同样，油酥面团也分成数量均等的剂子。

7、取出一个面团剂子，然后用擀面棒擀开，把油酥团放进去和好。

8、再将合好的团子继续用擀面棒擀开，来回两次，然后卷成小条状放置一旁醒一下。

9、接下来，就将弄好的团子擀开成圆形，把绿豆泥放进去并包好。然后轻轻一压，成绿豆饼圆形状。

10、预热锅底，如果有电饼铛的朋友会更方便。倒入适量的油，然后将绿豆饼一一放进去，刚开始中火后变为小火，然后将饼子翻过来再煎两分钟即可。

2、怎样做卤味莲藕

材料:

藕、青椒、卤药包、香葱、大蒜。

步骤:

1、将藕片削皮洗净待用。

2、制作卤药包，用纱布包好备用。

3、将卤药包和藕一起放入沙锅内炖40分钟，卤药包炖20分钟即可，炖时锅内放入酱油和盐。

4、把炖后的藕片切片。

5、把青椒切丁和大蒜放入油锅内，炒出香味，盛出，将青椒和藕片拌匀，滴入芝麻油，撒上香葱即可。

3、怎样做美味的凉拌海带芹菜胡萝卜丝

第一、准备适量胡萝卜，芹菜，青椒，红椒，将这些蔬菜洗净后，分别放入盘中备用。做凉拌菜最好选用新鲜的蔬菜，这样口感会更好。

第二、胡萝卜可以用擦板擦成细丝，再将芹菜切成芹菜段，可以斜刀切成菱形，再将青椒和红椒切成细丝。

第三、锅中烧开水，水开后，将胡萝卜丝，芹菜放入锅中焯水，这些菜比较容易熟，水开后十秒钟就可以捞出来。

第四、将海带用清水泡开后，也放入锅中焯水，可以煮2到3分钟再捞出来。

第五、将焯好水的胡萝卜，咸菜，海带，用凉水过一下，沥干水分，放入盘中备用，再放入少许的青椒丝和红椒丝。

第六、准备适量蒜，切成蒜末，放在盘中，放在正中间的位置就可以了。

第七、放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，根据自己的口味，还可以加些辣椒油，这样口感更爽。

第八、锅中烧少许热油，油热后，趁热将油浇在上面，食材在热油的作用下，可以进一步激发出香味。

第九、搅拌均匀就可以吃了，真的特别美味，爽口又下饭，家里人都特别喜欢。

本文标题：怎样做绿豆饼好吃呢
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