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更新时间:2023-04-09 05:16:06 来源:YIQ网
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食材:安康鱼1条,姜适量,油适量,郫县豆瓣适量;
做法步骤:
1、买来安康鱼用温水洗净粘液;
2、砍开呈块状;
3、用热水焯一下;
4、然后烧开油,放鱼块炒一下,放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒、大料、盐;
5、盖上锅盖,煮20分钟即可。
1、安康鱼头部上方有肉状突出、形似小灯笼的发光体,因此也叫灯笼鱼。深海中有很多鱼都有趋光性,于是小灯笼就成了安康鱼引诱食物的利器。因为深海中非常危险,驯服安康鱼的时候建议大家先将它引到水面或者近海处,然后用弩或者麻醉标枪射晕它,最好射身体部位,射头的话不小心容易直接射死。
2、射晕后直接用鱼肉或者企鹅饲料驯养即可。驯服后的安康鱼不需要鞍就可以直接乘骑。
做法:
1、 将安康鱼整理干净,除了头部以下的鱼身并保留部分鱼皮外,鱼头及鱼内脏全部不要;
2、将鱼身切成小块,加入姜片、葱段、花椒和料酒腌渍半小时去腥;
3、挑出葱姜花椒,拌入新奥尔良腌料粉,放入冰箱冷藏过夜;
4、入油锅炸至表面变脆即可。
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