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更新时间:2023-02-21 22:06:30 来源:YIQ网
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1、主料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。
2、乌鸡切块,姜切片备用。
3、锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水。
4、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时。
5、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。
1、食材:芥菜、鸡蛋、粉条、葱、姜。
2、芥菜洗净控干水分后,切小段备用,粉条切小段备用,不用浸泡,葱,姜,切好备用。
3、碗里放少量葱花,盐,将鸡蛋打散,锅里放少量油烧热,放入打散的鸡蛋翻炒,用筷子不停的翻炒熟后,起锅备用。
4、锅里放少量油,放入葱花,姜丝炒香后,放入芥菜,粉条,鸡蛋碎,倒入适量盐,生抽,鸡精,翻炒入味即可,翻炒后的饺子馅,放凉备用。
5、用买好的饺子皮就可以包饺子了,包好之后按照平常煮水饺的方法煮熟就可以吃了。
6、注意:芥菜一定要控干水分! 粉条不用浸泡,因为它会吸收芥菜的水分! 可以放猪油调味!
1、虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。
2、锅里加入适量的油,加热。
3、放入葱花姜末,炒出香味。
4、放入鲜虾仁进行翻遍。
5、当虾成金黄色时放入鸡蛋液。
6、最后放入米饭,加适量的盐。
7、炒匀后即可出锅。
1、将黄豆洗净,浸泡一晚,使其变大。
2、清洗几遍泡好的黄豆,稍稍控下水,一边备用。
3、将新鲜番茄去皮切成小块。
4、热锅、凉油。下入番茄块,炒软烂后,加入黄豆。翻炒几下,放入番茄酱、生抽、白糖、盐,继续翻炒。
5、如果感觉水少,就稍稍加点水。小火炖煮,使黄豆能够熟透,能够吸收汤汁的味道。这期间要不时翻动,以免糊锅。
6、尝尝黄豆入味,即可将淀粉加少量水调成淀粉汁,倒入锅内,使番茄酱均匀的裹在黄豆上。装盘即可食用。
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