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冬瓜的功效与作用

更新时间:2023-06-16 20:17:57 来源:YIQ网

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1、冬瓜的功效与作用

1、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

2、护肾利尿:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量,并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。

3、降脂减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

4、美容养颜:冬瓜核含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。

5、预防高血脂、高血压:冬瓜中膳食纤维含量很丰富,每100克中约含膳食纤维0.9克,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。

2、冬瓜的营养价值 冬瓜可以降血压吗

冬瓜吃了之后并不会引起胀气,也不会导致回奶,一般人都是可以吃冬瓜的。那么冬瓜到底有哪些营养价值呢?冬瓜能不能降血压呢?

冬瓜的营养价值

冬瓜中含有非常丰富的胶原蛋白、腺嘌呤、葫芦素和多种维生素。摄入体内之后可以有效的保证皮肤的弹性,可以增强人体的免疫力,并且可以利水渗湿、消肿止痛,能够增强人体的免疫力。从中医学的角度来讲,适量的吃一些冬瓜可以清热利湿、消肿止痛,对于咽喉肿痛、口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用,而且可以加速身体内水分的代谢,对于水肿现象有改善作用。

冬瓜可以降血压吗

冬瓜是能够降血压的,因为冬瓜是一种寒凉的食物,有清热解毒、利尿、润肺生津的作用。另外冬瓜中含有的水分非常的丰富,对于缓解高血压、高血脂都有非常不错的效果。患有高血压一定要按时服用降压药物控制好血压,尽量不要吃胆固醇高、油腻的食物,多运动增强自身抵抗力。

冬瓜怎么挑选

1、看品种:市场上的冬瓜一般有青皮、黑皮、白皮三个类型,黑皮冬瓜肉厚,可食率较高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于二者之间,挑选时可以根据自己的需要挑选。

2、看外表:冬瓜的外表形如炮弹般的长棒形,瓜条匀称,表皮有一层粉末,皮不软、不腐烂、无伤斑的为好。

3、掂重量:一般以瓜体重的冬瓜质量较好,瓜身较轻,可能已变质。

4、掐瓜肉:如果有切开的冬瓜,挑选时可以用指甲掐一下,如果感到瓜皮较硬,肉质致密,一般是质量比较好的冬瓜。

5、看瓜子:切开的冬瓜,如果种子已成熟变成黄褐色,一般口感比较好。

冬瓜吃了有什么好处

1、减肥瘦身:冬瓜热量低,脂肪少,所含大量膳食纤维还能增加饱腹感,非常适合减肥食用。

2、美容护肤:冬瓜含水量高,补水能力强,同时所含有的瓜氨酸还能美白皮肤,改善肤质。

3、利尿消肿:中医认为冬瓜性寒,有很好的利尿作用,可以有效缓解熬夜、高血压、代谢异常等问题引起的浮肿现象。

4、预防癌症:冬瓜含有丰富的硒元素,对增强身体抵抗力很有益处,同时其含有的粗纤维能够加速肠胃的蠕动,促进致癌毒素的排出。

3、海米冬瓜的做法

材料:冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。

备好待用:将冬瓜削去外皮,去馕,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用,用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末

上锅炒:锅内放油,烧至六成热时,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;锅内留底油,烧热,爆香葱末,姜末,加入适量水、鸡精、料酒、精盐和海米,烧开后放入冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。

4、冬瓜的做法

1、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。

2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。

3、锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。

4、放入冬瓜,加入盐调味,放上香菜,冬瓜丸子汤就做好啦。

2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。

3、锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。

4、放入冬瓜,加入盐调味,放上香菜,冬瓜丸子汤就做好啦。

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