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更新时间:2023-04-28 20:06:25 来源:YIQ网
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1、把鸡蛋清洗干净,放锅里加冷水,开火煮。水煮开后转中火煮8分钟。
怎样做卤蛋好吃又简单2、把鸡蛋捞出来放在冷水里浸泡,这样容易剥壳。
怎样做卤蛋好吃又简单3、水泡热了再换一次凉水,等泡鸡蛋的水不热了就可以剥壳了。
怎样做卤蛋好吃又简单4、蛋壳剥好后,冲洗干净。卤锅放水,放进八角,桂皮,盐,生姜、冰糖,生抽,老抽大火煮开,小火慢慢炖煮。
怎样做卤蛋好吃又简单5、40分钟后,香气扑鼻了,就可以关火了。
6、卤好后如果马上吃,里面还不是很进味的,要让鸡蛋在卤水中浸泡几个小时,再煮一次吃,这样味道就很好吃了。
怎样做卤蛋好吃又简单以上就是关于怎样做卤蛋好吃又简单的方法介绍了,色香味都有了,是不是很简单呢,自己也来做做吧。
材料:秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。
做法:1、先将秀珍菇洗净,淋干水份,处理成小块备用;
2、锅里烧开水,加入一点盐,水烧开后,放入处理小块的秀珍菇;
3、水烧开后,取出烫熟的秀珍菇,控干水份,装入碗中;
4、倒入宴会鲜味汁,加入适量的鲣鱼风味酱油,最后加入适量剁椒及麻油即可。
1、材料:驴肉500克,大葱40克,料 三勺,花椒粉适量,盐适量,生抽两勺,鸡蛋一个。
2、驴肉切条,大葱洗净。
3、将驴肉条和大葱用绞肉机绞碎,打入鸡蛋,放入除盐之外的所有调料,顺一个方向搅拌均匀。
4、放入2勺清水,放盐,再次顺一个方向搅打上劲。
5、搅拌均匀即可。
平时打完豆浆后剩下的豆渣,一般都是熟豆渣,含水量较大,直接使用的话非常松散,可以在阳光下暴晒一下,蒸发掉多余的水分;或者直接放在锅里面翻炒一下,让其变得稍微干燥一些即可,切记不可用大火炒,以防变糊。除去多余的水分后,用大约5%的高度白酒,倒入豆渣中,迅速搅拌一下。再加20%的小米,充分拌均匀,放到密封的塑料袋中,发酵一晚上,次日即可做窝料使用。
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