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鹅肉火锅怎么做的

更新时间：2023-01-02 19:56:48 来源：YIQ网

......

1、鹅肉火锅怎么做的

1、鹅肉切片加上料酒绰水，除去鲜血，捞起来备用。

2、焯焯水的鹅肉控干，入热锅中煸炒至香。

3、添加麻椒再次煸炒。

4、麻椒炒成香气后，添加辣椒干和姜片再次煸炒一会，烹入酱油，煸炒匀称。

5、放水未过鹅肉煮1钟头。

6、红萝卜切滚刀块备用。

7、豆腐皮绰水至绵软。

8、鹅肉烹煮1小时后，添加切完的红萝卜再次烹煮20分钟。

9、绰水后的豆腐皮盛入火锅内内搭。

10、烹入盐、白胡椒粉、味精入鹅肉锅中再次烹煮10分钟。

11、待鹅肉进味，就可以倒进火锅中，电磁灶开文火边烧边吃热的鹅肉。

2、鹅蛋一般怎么做好吃

1、韭菜火腿炒鹅蛋：食材：韭菜、鹅蛋、火腿、盐、味精、色拉油。

2、做法：将备好的韭菜置于清水中清洗干净之后，将其沥干净水分之后切成段状备用，再将备好的鹅蛋打碎之后置于碗中搅拌均匀之后，加入适量的食用盐和鸡精搅拌均匀之后备用，再将备好的火腿切成碎末状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鹅蛋置于锅中烹制成熟之后将备好的韭菜置于锅中继续进行煸炒，再加入适量的食用盐搅拌均匀之后将备好的火腿置于锅中翻炒均匀之后即可出锅食用。

3、护瓜怎么做好吃

1、五花肉切小块，洗净沥干水；

2、瓠子瓜切粗条或滚刀都可以，生姜切片；

3、起油锅烧热，先放入30g冰糖，小火烧至起咖啡色小泡；

4、放入五花肉，翻炒至肉块均匀上色，放入生姜、桂皮、八角略炒；

5、调入酱油、黄酒（或料酒）、盐。加入足量的水没过五花肉；

6、大火烧开，撇去汤表面浮沫，加盖，小火炖煮45分钟；

7、放入瓠子瓜和剩下的冰糖，再煮15分钟；

8、改大火，煮至锅内汤汁浓稠即可。

本文标题：鹅肉火锅怎么做的
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4995896.html
the end
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