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桑葚可以冷冻保存吗

更新时间：2023-02-14 00:02:38 来源：YIQ网

......

1、桑葚可以冷冻保存吗

桑葚可以冷冻保存，不过需要注意的是，桑葚是一种浆果食物，含有丰富的水分，放在冰箱冷冻之后，桑葚里的水分会变成冰，导致体积增大，外表表面容易出现破裂的情况，冷冻后的桑葚不建议解冻后再食用，可以做成桑葚酱、奶昔或者做成冰沙食用。

桑葚是比较难清洗的，桑葚的表皮非常薄，容易洗坏，因此在吃桑葚之前，清洗步骤很关键，可以可以使用淘米水或者淡盐水泡15分钟左右，接着再放在清水洗净即可食用了。

桑葚酱制作方法介绍：1、首先将桑葚洗干净，洗干净后放在一边晾干，接着切几片柠檬挤出汁备用；

2、将沥干水的桑葚放入奶锅中，接着加入适量白糖，将做好的柠檬汁倒入，然后开小火熬煮，注意熬制过程中需要不断搅动，直到桑葚出现粘稠感就可以了。

这样桑葚酱就煮好了，可以将煮好的桑葚酱倒入干净的玻璃罐中，最后放入冰箱冷藏即可，这样做好的桑葚酱就可以保存更长时间了。

2、桑葚可以和什么一起泡酒

1、桑葚+白酒。

2、材料：桑葚1500克，粮食白酒3000毫升。

3、将1500克桑葚准备好，挑选一下，去除坏果、烂果、发霉的果子。

4、将桑葚放在洗净晒干的玻璃坛中。

5、倒入3000毫升50度以上的白酒。

6、将玻璃坛密封，放在阴凉通风的地方，30天即可饮用。

7、用法：一次15到20克，一天2到3次即可。

8、功效与作用：食用具有滋阴补血，补肾强身、益肝明目、生津止渴，润肠。适用于肾虚导致的须发早白，神经衰弱，眩晕，耳鸣，消渴及便秘等症。

9、桑葚+龙眼。

10、材料：桑葚120克，去核龙眼肉120克，粮食白酒3000毫升

11、将桑葚倒在干净的篮子中，挑选出坏果和烂果，

12、洗干净手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。

13、将龙眼肉撕开一些，和桑葚一起放入玻璃罐中。

14、倒入3000毫升的白酒，密封，放在阴凉通风的地方保存。

15、每隔一天震荡一次，7天既可饮用。

16、用法：一次15到20克，一天2到3次即可。

17、功效与作用：食用具有安神镇静，滋阴养血的作用。适用于心脾不足，阴虚血少等导致的心悸失眠，体力不足，耳聋目眩等症。

3、五味子枸杞桑葚可以一起泡水喝吗

1、可以。

2、五味子、枸杞和桑葚都是生活常见的养生保健材料，这些食材之间并没有相克的地方，既可以作为药用，同时也具有很好的保健作用，是可以一起泡水进行饮用的，其中五味子敛肺滋肾；枸杞补肝肾、明目；而桑葚滋阴补血、生津润肠，一起吃泡水喝具有较好的补肝肾、滋阴血作用，有利于人体健康。

本文标题：桑葚可以冷冻保存吗
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