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更新时间:2023-04-20 08:36:02 来源:YIQ网
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豆渣不适宜长时间存放,夏季常温存放豆渣不要超过5个小时,冬季常温不要超过24小时。
豆渣是在做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣,豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣可以制作成各种美食,还有美容的效果。
豆渣粥的做法:
用料:豆渣、玉米面。
步骤:
1,豆渣和玉米面加入少量水,搅拌为糊状;
2、锅内烧水,将豆渣玉米糊倒入锅中,锅内煮沸即可。
红豆、薏米、黄豆一起打豆浆的效果:
红豆含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维他命、皂素,有清心养神、健脾益肾功效。
薏米又叫薏米仁,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉味甘,具有利水、健脾、除痹、清热的功效。
黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
这三者一起打豆浆,打出的豆浆味道醇厚,并且对身体有很大的滋补作用。
可以,因为豆渣含有一定的蛋白质、维生素和碳水化合物,这些对于花草的生长都是有很有帮助的营养物质。但豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵。
1、土埋发酵法把豆渣埋入盆土中,用土层盖住豆渣,让豆渣在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好,温度低时需要间则要多一些。需要注意的是,土埋发酵过程中会有很多小飞虫从土中飞出,因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂,或者使用带盖的容器。
2、泡水发酵法:把豆渣放到有水的容器中发酵。容器不要装得太满,瓶口也不要盖得太紧,因为发酵过程中会有很多气体出来,气体不及时排出的话很容易将容器爆裂。 泡水发酵相对来说操作比较容易,但肥水的味道非常刺鼻,为避免被这种味道熏到,可以在开始发酵时把一些橘皮切碎放进容器中一起发酵,可怕的味道就会大大减少了。
发酵好的豆渣肥在使用时用清水稀释到一定比例,每隔一段时间给花草施加一次,对植物的生长非常有利。
1、提前泡豆子。把黄豆放入盆中,可以辅佐加一点花生,增加豆浆的浓香味。然后加入足够的水把黄豆和花生米都泡好。
2、把家里豆浆机洗净备用。把黄豆和花生米都倒入豆浆机中,水加足够,在刻度线以内都可以。
3、取出一些白芝麻或黑芝麻,增加豆浆的营养和香味。
4、洗净好豆浆过滤筛子,和一个小盆子。豆浆打好后,用筛子过滤豆渣。即可食用。
辅食机打豆浆的方法如下:
用料:黄豆80克,水适量,白糖适量。
做法步骤:
1、黄豆洗干净,加水没过黄豆,提前一晚泡,最少泡八个小时,天气热最好放冰箱冷藏泡发;
2、第二天把水倒掉,另外用干净的水和黄豆一起放辅食机;
3、开启搅拌功能,把豆浆水用筛子过一下,取豆浆,分几次打;
4、过滤好的豆浆放锅里开盖煮,煮到泡泡出来把泡泡撇去;
5、煮沸加糖即可。
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