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更新时间:2023-03-30 23:48:30 来源:YIQ网
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1、方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。
2、方便面的面饼放入碗里,加入能没过面的开水,泡半分钟,至面变软。
3、捞出来沥干水分,只要面条。
4、黄瓜切丝,紫甘蓝切细丝。
5、把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。
6、再加一些香菇酱。拌匀即可。
1、鸡肉切丝;
2、豆腐和鸡血切成小条;
3、海米用沸水泡发好;
4、菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水漂凉,捞出挤干;
5、锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫;
6、再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤;
7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。
1、食材:莜面500g、开水适量、香菜一根、小米椒两个、大蒜一头、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香油适量。
2、莜面倒入开水和成棉絮状,和成光滑的面团。
3、取一小块莜面,用手掌心搓成长条,将所有莜面全部搓好。
4、装入蒸笼里,开水上锅,大火蒸10分钟即可。
1、猪肉馅肥瘦900克,糯米300克,荸荠150克,生抽适量,鸡精适量,香葱两把,姜末适量,盐适量。
2、先将糯米洗净泡二十分钟,加适量水入电饭锅做好糯米饭,晾凉备用。
3、将荸荠洗净去皮切成碎末,与猪肉馅,糯米饭混合,加生抽,鸡精,盐,葱姜末拌匀。
4、锅中放量大一些的油,待油温七成热时,将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。
5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。
6、吃不完的肉圆晾凉,入保鲜袋密封冷冻起来,随吃直接拿出来,不用解冻,加入生抽,水,白糖炖煮即可,别有一番风味。
1、将酸菜用清水清洗几遍,然后把酸菜切碎,姜切片,蒜切末。
2、取少许干辣椒备用,取小块肥肉切成薄片,锅中加入少许油,烧热后放入切好的肉。
3、煸炒至变色后加入辣椒和姜片,继续翻炒出香味后放入酸菜,一直炒至酸菜微微变焦。
4、放入少许清水,大火烧开后放入八角炖十分钟,然后放入酱油、盐、生抽,翻炒均匀,加入少许水、淀粉、勾芡,最后放入蒜末炒出香味即可。
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