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更新时间:2023-04-21 08:58:55 来源:YIQ网
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1、原料准备:鸡翅500g,葱适量,姜适量,调和油适量,烤肉料适量,长寿深山野蜜适量。
2、将鸡翅洗好,沥干水或者有厨房纸吸干水。用刀将鸡翅划两刀,这样保证腌得入味。
3、烤肉料放到碗里,加入与烤肉料相等的水,搅开。
4、将混入水的烤肉料倒在鸡翅上,然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞,这样更能入味。腌一会儿,然后翻面,多翻几次,这样腌得比较匀一些。至少腌十二个小时。
5、葱切丝,姜切片,在电饭锅底部抹一层油,然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。
6、将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。
7、按下电饭锅的煮饭键,等煮饭键跳起时,过五分钟,将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键。
8、煮饭键再次跳起时,再将鸡翅翻面,同时可以刷一层蜂蜜,然后再按下煮饭键。等煮饭键第三次跳起的时候,鸡翅就烤好了。
1、首先把买来的魔芋丝放在水中清洗。
2、锅里烧一锅开水把魔芋丝放入锅中焯水,然后沥干水分备用。
3、魔芋丝可以与其他素菜做成蔬菜沙拉。
4、魔芋丝,可以与黄瓜凉皮等制作成凉菜,0热量,口感好。
5、也可以与排骨红烧,魔芋丝要最后加入,这样能够保持鲜脆的口感,又能够减轻肉类的油腻感。
6、可以制作酸菜鱼汤,也是在最后的时候加入,魔芋丝本身没有任何味道,能够吸附汤的味道。
7、魔芋丝可以与平菇 ,香菇,蟹味菇等制作成菌菇汤,也是等汤好的时候,,最后加入,魔芋本身是熟的,不需要再煮.魔芋富含多种膳食纤维,能够净化人的肠胃,排出毒素,而且有很强的饱腹感,对于减肥爱美人士是首选的食材。
1、食材:茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。
2、茄子一个,切去茄子的根削去外皮,把青茄子先切成厚片再切成条,切成条以后错一下位,切成斜刀块放在盆中。
3、大葱白一段切成小葱段,生姜一小块切成姜片,大蒜两粒拍扁切碎,抓入一把干辣椒。
4、西红柿半个切成小块,青椒一个破开切成青椒片,红椒半个切成红椒片。
5、打入一个鸡蛋用手抓匀,把茄块充分裹匀鸡蛋液,这样可以更好地裹上干淀粉,抓入两把玉米淀粉,把茄块拌匀,使茄块处于干燥无水状态。
6、把锅烧干,加入植物油,油烧至5成热,倒入茄块,一直保持中火,把茄块炸至外皮微黄发硬,倒出控油备用。
7、锅内烧油,油热以后倒入葱段姜片等小料,翻炒出香味以后,加入一勺豆瓣酱,一勺辣椒酱,快速搅动,翻炒出红油。
8、倒入西红柿,炒出西红柿的汁水,倒入青椒片,加入半勺清水,加入鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克,食盐2克,快速搅动化开调料,滴上两滴老抽上一下底色。
9、放入炸好的茄块,翻炒至汤汁裹匀茄块,使茄块充分入味,勾入一点水淀粉,快速收一下汤汁,就可以起锅装盘了。
1、将葱姜剁入肉中拌匀,然后放入盐,味极鲜调味,然后摊鸡蛋饼。
2、将调好的肉馅抹在鸡蛋饼上,抹到鸡蛋饼的一半即可,然后从底部卷起,上锅蒸大约40分钟即可出锅。
3、肉馅倒入蒜末,放入调味料搅拌均匀,将腌制好的肉馅铺在千张上,撒上葱花,上锅蒸20分钟即可。
4、葱姜切末放入肉馅中,加盐,生抽,少许淀粉,料酒,一个蛋清和花椒水。
5、顺一个方向搅到上劲,将鸡蛋打入碗中,加入淀粉。
6、锅内倒油,倒入蛋液快速旋转,摊成蛋皮,铺在案板上,将肉馅平铺在上边后卷起,上提蒸20分钟即可。
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