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更新时间:2023-01-30 22:26:59 来源:YIQ网
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1、所需食材:高筋面粉 110g,酵母粉 2.5g,糖 2.5g,盐 1.5g,油 10g,水 适量。
2、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里,加水和油搅拌均匀,多揉一会;用保鲜膜覆盖盆,放在一边发酵;
3、将洋葱,大蒜剁碎;西红柿做成酱;猪头剁成猪肉糜,肥瘦2:8左右即可。
4、将洋葱、蒜倒入锅中炒,炒香后,放入猪肉糜,继续翻炒;等肉炒白后,加入番茄酱,加入清水煮,煮好后即可;
5、等面团发酵到差不多原来的两倍大后,拿出来再揉一揉,排气。
6、将面团擀成烤盘大小,先给烤盘刷油,然后将披萨底放进去,再给披萨表面刷油,可以用手调整大小,外边一圈比里面厚。
7、将做好的菜酱涂抹到面团上,均匀涂抹即可;预热烤箱,220度,15分钟;
8、将烤盘放入烤箱中层,15分钟至金黄色即可。
1、米饭适量,鸡蛋适量,糯米粉适量,粘米粉适量,玉米粉适量,胡椒粉适量,盐适量,味极鲜适量,妈啦鲜粉适量。
2、准备好食材米饭和鸡蛋。
3、米饭中加入鸡蛋一个适量的糯米粉,粘米粉,玉米粉,胡椒粉,麻辣鲜粉,盐,味极鲜,搅拌均匀。
4、之后把办好的米饭装进保鲜袋中。
5、先用手压一下,把多余的往少的那边压,之后在用擀面杖擀成薄片。
6、从侧面把保鲜袋剪开,在擀好的米饭上,用刀切成大小合适的块。
7、之后用不粘锅热锅,刷一层油,房号刚刚弄好的米饭,煎到两面金黄就可以了。
8、可以根据自己的口味,可以适当沾点番茄酱。
冻金蝉最佳烹制方法:干煸金蝉和香酥金蝉。
一、干煸金蝉:
主料:金蝉半斤、芹菜两根、辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
做法:
1、将金蝉洗净,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑色的消化道。
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在金蝉上,放置15分钟入味。
3、锅中放适量油烧热,投入辣椒丝,放金蝉,不停翻炒,防止糊锅。
4、翻炒至无油和翻动金蝉有沙沙声响时,放芹菜在金蝉里翻炒两下即可出锅装盘。
二、香酥金蝉
材料:金蝉、花生油、盐。
做法:
把金蝉洗净,锅里放油,待油七八分熟时放入金蝉小火炸熟,加少许盐就可以出锅了。注意一定要小火,不然会炸糊,还会砰油。
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