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更新时间:2023-01-03 21:14:10 来源:YIQ网
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1、选择鲜嫩的香椿芽,洗净
2、去掉打的杆茎,切段
3、焯水至香椿变色
4、鸡蛋打碎,搅拌均匀
5、加入适量淀粉和开水,加调料,搅拌至糊状
6、用筷子夹少量香椿芽,蘸匀蛋液
7、下油锅,炸至金黄
8、蘸点椒盐,酥脆可口
1、清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等;
2、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效;
3、蚝油生菜,有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育等功效;
4、生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,增白皮肤、减肥健美的作用;
5、菌菇含有丰富的易于吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多等有一定的食疗作用。
揉。用柔和的力度,把柚子揉搓。其实是把里面的果肉与果皮之间尽量揉松。切。切开一个小口,接着对称切四刀。切的时候要注意,要把握力度,不要切太深,也不要切太浅,否则会影响后面的剥皮步骤。挖。沿着刚才开的切口,用铁质饭勺挖。借着饭勺的弧度向下挖,一个完整的柚子肉,就轻松地剥出来。绕。准备一根尼龙绳,把它压到柚子肉下面,接着把两边的绳子绕起来,沿着果肉的凹凸处两边交叉,下一步同时向两边一拉,果肉就分开了,然后就可以食用了。
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