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蒲烧鳗鱼做法用什么来烤

更新时间：2023-07-20 05:39:58 来源：YIQ网

......

1、蒲烧鳗鱼做法用什么来烤

烤鳗鱼主料：鳗鱼1尾；

调配料：酱油50克，糖、玫瑰露酒各30克，鱼露10克；

做法：

1．将所有调味料混合均匀，一起烧开，放凉做成烤鳗汁；

2．鳗鱼洗净，片下鱼肉，去中骨后切成三段。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上，送进预热的烤箱，火力调至200℃，烤5分钟，取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可。

2、蒲烧鳗鱼怎么做

准备材料：

鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺。

步骤：

1、锅里进油，小火炒洋葱末，然后捞出洋葱末，进酱油、烧烤酱、糖、清酒。煮至稍粘稠；

2、鳗鱼去头去尾去骨、平铺在保鲜盒里，浇上一半的酱汁，进冰箱冷藏十二个小时，腌入味；

3、烤盘铺锡纸，进鳗鱼，180度烤半个小时；

4、盛出，将剩余的一半酱汁进炒锅烧到起泡，浇在鳗鱼上。撒上白芝麻即可。

3、蒲烧鳗鱼的吃法窍门

1、食材：鳗鱼适量、芝麻适量、洋葱适量、烧烤酱适量、酱油适量、糖适量、清酒适量。

2、需要把锅烧热，加入适量的油。用小火将洋葱末等进行翻炒一下。

3、放入适量的调料，比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等。将这些东西在锅里面煮到成糊状。

4、将鳗鱼的头和尾巴去掉，然后把骨头渔业剔除。

5、将鳗鱼放到保鲜盒里面，浇上一半的酱汁，然后放到冰箱里面冷藏半天。

6、将烤盘上面加入铺锡纸，把鳗鱼放到上面，放到烤箱里面考大概半个小时。

7、将鳗鱼取出来，再把其他的酱汁倒入砂锅里面，熬一熬，浇在鳗鱼上。最后再撒上白芝麻就可以了。

4、蒲烧鳗鱼的做法

今天为大家带来一道美味的蒲烧鳗鱼，大家可以在下面进行学习一下，希望能够帮助到大家。

首先我们需要把锅烧热，然后加入适量的油。然后用小火将洋葱末等进行翻炒一下。

然后放入适量的调料，比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等。然后我们将这些东西在锅里面煮到成糊状。

接着我们将鳗鱼的头和尾巴去掉，然后把骨头渔业剔除。

将鳗鱼放到保鲜盒里面，浇上一半的酱汁，然后放到冰箱里面冷藏半天。

接着我们将烤盘上面加入铺锡纸，把鳗鱼放到上面，放到烤箱里面考大概半个小时。

然后我们将鳗鱼取出来，然后我们再把其他的酱汁倒入砂锅里面，熬一熬，然后浇在鳗鱼上。最后我们再撒上白芝麻就可以了。

本文标题：蒲烧鳗鱼做法用什么来烤
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